【大纪元2013年05月10日讯】（大纪元记者唐文朴加拿大蒙特利尔综合报导）本周二（5月7日），蒙特利尔临时市长阿波鲍姆在新闻发布会上宣布，街头流动餐车摆放地点已经决定。今年6月20日至9月29日之间，蒙特利尔人有机会体验站在街头享受美食的快感。
阿波鲍姆表示，尽管作为一个试点项目，街头流动餐车在细节上还有许多地方有待完善，Ville Marie市在经过和魁北克街边餐馆协会以及相关的餐馆业主的磋商后，评选出了9个地点，届时共投放17辆餐车，在这些地点以3班倒的方式轮流营业，营业 时间为早7点至晚10点。
这些地点的附近，均没有实体餐馆，以避免形成与餐馆的竞争。
在食物的选择上，阿波鲍姆表示，将要求具有蒙特利尔风格的代表性菜肴，不采用热狗、汉堡包或其他预制食品。
对于有人对街头餐饮的卫生提出疑虑，阿波鲍姆说这些餐车的配备，例如冷藏设施等，与过去不可同日而语，并且将有专人检查食品卫生，同时餐车经营者必须确保营业地点周围的卫生清洁，区卫生安全检察员将按照传统餐馆的标准对其检查。
本次流动餐车运营将发放35张营业牌照，有意参与的供应商可以在5月24之前递交申请，选择标准包括从菜肴的质量到新颖程度等多个标准，同时 要求供应商必须在蒙特利尔拥有餐馆店面或餐饮供应实体。6月3日至4日，一个7人组成的委员会将挑选出35家食物供应商，6月7日将宣布结果。
9个流动餐车摆放点如下：
‧ 皇家山公园，Sir George-Etienne Cartier monument附近
‧ 皇家山公园，Kondiaronk lookout point附近
‧ 维多利亚广场 （Victoria Square）
‧ 加拿大广场 （Place du Canada）
‧ De la Commune 西街多媒体城 （Cite du multimedia）
‧ 维多利亚街, 靠近McCord museum
‧ McTavish街，靠近麦吉尔大学
‧ Emilie-Gamelin广场
‧ Peel 街，靠近高级技术学校。
（责任编辑：颜永明）
