【大纪元2014年10月30日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）为建立一个安全、安心的食品消费环境，宜兰县府自102年12月起联合宜兰县果菜运销合作社建立宜兰县蔬果生化快速检验之代验机制，要求团膳业者每日供应学校午餐之蔬菜，须经生化快速检验通过，始得供应学生食用，以杜绝不合格农产品流入校园。
依卫生福利部食品药物管理署本（103）年10月22日至29日发布新闻稿，有关顶新制油实业股份有限公司越南进口牛油及“103年8月份市售及包装农产残留农药监测检验结果”案，本府就学校午餐食材来源全面清查完成，全县学校午餐均未使用相关问题产品。
因应近日问题油品事件频传，为维护校园食品安全，本府要求学校午餐及幼儿园午餐暨点心必须当日制作，使用鲜度良好之天然食材自行雇工制作或烹调，避免使用半成品及加工调理食品，相关有疑义之产品亦已暂停使用（如：酥油、玛琪琳、调理包等）。
本府持续掌握学校午餐食材来源，要求学校指定专人每日关注农政及卫生单位所发布之食品卫生安全等相关讯息，针对有疑虑之产品，即时办理下架及停止使用，此外，亦要求学校逐日落实记录，以供日后相关单位查验。
自103年9月1日起，全县学校午餐资讯业建置于“团膳系统”网站（http://lunch.twfoodtrace.org.tw/）供民众参阅。本府仍将持续督导学校午餐办理情形，不定期抽验午餐食材，共同为学校午餐及校园食品卫生把关，俾维护与促进师生权益与健康。
责任编辑：郑桦
