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人参
人参是补元气的百草之王但并非适用于每个人，用于合适的体质才会有良好效果。
市售的人参有多种，下列简单的介绍常用人参与特性：
1.西洋参
又名粉光参、花旗参、巴参。
性凉。适合体质较燥热，易上火者。具养阴清火，能改善口干舌燥，大便干燥。
2.东洋参
性温。适合气虚、好虚汗者。
“人参”由于炮制方法不同，又分为白参与红参。
․红参
性温。适合大病初愈，阳虚者。
注意：红参不是每个人都适合服用，特别是高血压患者要慎用。
․白参
性平。适合一般保养，清补养身。
哪些人不宜服用人参
․正在服用抗凝血剂、镇静剂或类固醇等药物者。
․怀孕满7个月的孕妇。
․感冒、发烧、便秘或急性腹泻者。
食用人参小提醒
․适量食用，每天最多5~10g。
․煎人参不宜用铁、铝锅，使用砂锅较好。
․服用人参后，避免喝酒、咖啡、茶及辛辣食物。
․避免睡前食用，以免无法入睡。@◇
——摘编自《新唐人电视台》乐活中医节目
