【大纪元2014年07月11日讯】（大纪元记者顾惠玲台北报导）中秋节是中国人最重视的节庆之一，除了阖家团圆，也是亲友们互相拜访联络问候的日子，而秋节拌手礼就格外受到重视。
今年第九届的台北凤梨酥文化节，同样邀请来自全台的糕饼业者同聚一堂，将各店独门配方，或是结合地方特产的各式凤梨酥，提供给消费者品尝选购。
去年在台北第二伴手礼绿豆糕大赛中，拿下古早味绿豆糕组金牌的兰田谷王烘焙坊，把宜兰特产金枣蜜渍后，发挥在各种甜点产品中。含有金枣颗粒的金枣糕内馅搭配酥香外皮，进化版的金枣酥让您感受金枣特有香气，颇受好评的金枣蛋糕，金枣蛋卷和刚获得“一县市一幸福点心”创意牛轧糖竞赛东区第一名的金枣牛轧糖，都让人不得不佩服烘焙师傅的巧思。
来自高雄法品香颂烘培的土旺来酥创意十足，3D造型凤梨酥今年搭配巧克力粉、红麹粉、抹茶粉来表现不同水果口味的产品，整颗凤梨的造型令人会心一笑。
台北凤梨酥文化节7月11日到13日在台北世贸三馆展出。
