叶茂:一家态度恶劣的华人餐馆

叶茂

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【大纪元2015年06月02日讯】我在寻找一个公道。即使似乎是一件可有可无的报导。

我是一个新来的欧洲华侨。在荷兰念研究所,被派到Winston-Salem的航太公司实习。我一个女大生,人生地不熟,31日,我看中网上评论这中国餐馆,决定要来用餐感受一下家
乡味。

我到的时间约莫晚上8点左右。这是一个非高峰晚饭时间,我因为写研究挨饿到这个时间点。在我进门的时候,一位中国的女服务员看见了我。我等着她指引我到座位,但这并没有发生,她看起来忙着招呼客人。所以,我再看了她一眼,确认她知道我挑了一个靠窗的座位,而且她可以直接从出纳与电话的位置看到我。我坐了15分钟,她一句也没招呼,直到她来了,说:“你一个人而已???”,态度不耐。随即胡乱的收走其他餐具。

是的,我只能无奈的笑,我真的是独自一人,而我理解这也许是我们亚洲人独有的匆忙风格。然而,又过了10分钟,我才等到我的菜单,才有点事可以做。这是一份中/英文菜单
,只有大菜。然后等待另一个20分钟……我很耐心,不管我的肚子饿到出声音,我仍然式着保持我的仪态。我猜想她一个人要顾整个餐厅,大概太忙了,尽管整个空荡荡的大餐厅只有四桌坐了人,总计十人而以。我其实很想走掉了,但又觉得不太礼貌,这么晚了,大概还是留着等比较安全实在。

当她终于来到了我的座位。她只是说:“哦,我忘了你”然后哈哈笑了几声,我太饿了于是懒得计较,很快速的告诉她我想点的菜,并进一步询问他是否有供汤或蔬菜,因为它没有在菜单上列出。她告诉我,有!什么都有!并建议我选玉米汤。

过了大约35分钟我才得到我第一杯茶与汤。时间九点,当我终于吃了第一口暖暖胃,我发现我的玉米汤有黑色、烧焦的黑点飘浮物。我很累了,于是我用汤匙把杂物捞出来,仍然饮用。当时我不禁想,这汤给的满多的,是口径约12釐米的正常大汤碗,我当时一度觉得他们服务差归差,食物还是满慷慨的。我点的蒸鱼虽然有味精但也算地道。

用餐后,我听到了后来来取外卖的客人确认内容物的时候提到了几个我在菜单上没看到的菜,像是新加坡炒饭。于是,当她来收盘子时(不得不说他收一半又把盘子放在桌上,去招呼别桌的结账,她真的觉得我是个很好欺负的人)等她回来,我问她是否有其他菜单供给非亚裔客人。她说是的,后来才把菜单给我。

我看了一眼汤品菜单,发现相较于大部分的汤只要1.85美金,我的玉米汤写着两人份5.7
5美金。我再问她,你是否卖给我两人份的汤?我只说了一句话,她立刻插嘴说:“你要一
个汤,我给你一个汤,再加上它的新鲜制作的”我表示你明确知道我一个人,也没来过,怎么会不知道我只需要一人份的汤,你可以告诉我这会贵一点。她的态度不好转身走开了在整个餐厅大喊说:“作为一个客人,你应该自己想到要先问价格再点菜,人们通常这样做,你自己没想到要问!”

我平静地告诉她,点菜是照常理判断,如点果汁价格约是2-4美金,咖啡约为3-5美金,汤
,照正常也是一人、一杯、一碗玉米鸡丁汤1-3美金。你没撒谎,但你故意误导我,这不是正确的事情。并告诉她,她并不一定要在争论这么大声,可以理性沟通。然后她喊,“怎样,你反正也喝完了汤!”

我忍着再一次跟他解释我的原因,她名知道我在这里独自一人,并建议我两个人的部分汤,让她可以收取更多钱,是不正确的。然后,她突然改用英文跟我争论,不知道是为了让店里其他外国客人也听懂,突然说她的中文很差没办法跟我吵,继续大喊。以为我会闭嘴。然后,她开始在我跟其他客户之间的走来走去,装忙。我保持坐着看着她表演我想都没想过的闹剧。

她接着用英文说“因为你是一个中国人,所以你得到一个中文的菜单!”我回以标准英语解释,整个事件的起因只是因为不诚实,你大可以低调的道歉,现在你再加上不尊重与谩骂。我一并用英文解释我如何从一进餐厅就被忽略与野蛮的对待,除了食物口味还可以,从卫生到态度,整个用餐体验都不好。然后她喊说:“你是新来的是不是?你是看不见门口写着请稍候等带领座”?没错,我是新来的客人,是一个看了你的网路评论远道而来的客人;其次该标示摆在柜台后方,横幅是在视线以下的位置,不容易被看到;更何况我根本就有站在门口等待她安顿我的位置,空荡荡的餐厅却站在门口站了约5分钟。

她不悦的说“对不起,我尊重我的客户!所以我不跟你争吵”我说我从头到尾都很和气的跟你说话,是你很大声的跟我吵。她一边背对我一边说“你想要什么,我已经说了声对不起好几次”,然后躲进厨房,最后才想起来还是有其他的客人在餐厅。

她指着其他默不出声的客人:“你问这些客人,他们都是老顾客!”做什么的?欺负新来的人吗?我需要的是正义与合理的用餐体验,不是你这样仗势欺凌的态度。我并不是没有钱要故意占便宜,我只想知道我为什么最后被迫要花这么样一笔钱来得到我一个糟糕透顶的晚餐感受。这样单一人用餐的不愉快经历花了我20美元。我最后付钱站在门前等他来拿钱与给我最后一个态度好一点的道歉。这时一个人进来订购外带,我告诉他,你到了一个相当不友善的餐厅。她对着这个新客人与我大叫,“哈!这家伙来了很多次了!你这个笨蛋”,在我愤愤离开这家餐厅时,她又说”你一定是加州人,加州人才会这样”

整个场面,我从来没有喊回或有坏脾气给她,我基于她是长辈给她很多面子,但他对客人一点尊重也没有,非常难以想像。

事实上,我不是加州人,我也不是美国华侨。我的身份是敏感的台湾人,住在欧洲攻读硕
士学位。我在WinstonSalem是一个在陌生不过的外籍人士,想着能否在研究工作、论文和实习之余,找到一点熟悉的味道让我不要那么思乡。一两个礼拜来,我都在寻找这些味道。这位阿姨,真真正正的毁了我对北卡的憧憬跟WinstonSalem的想法。如果有任何记者发现它是个值得被提起的文章。您可以轻松地找到我。一个受到羞辱的外来客。

责任编辑:方凡

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