【大纪元2015年07月15日讯】（大纪元记者张东光编译报导）在全球设有4.1万家连锁店的百胜餐饮集团（Yum! Brands）第二季营收下滑3.1%，达31.1亿美元，差于分析师预期的31.9亿美元，净利为2.35亿美元，同比下滑30%。该集团旗下有肯德基、必胜客和塔可钟（Taco Bell），中国的营业额占比超过一半。
彭博社报导，百胜餐饮集团第二季在中国的同店销售同比减少10%，环比减少12%，差于分析师预期的减少8.4%。该集团股票今年以来上涨26%，优于标普500同期的2.4%涨幅，周二（14日）盘后交易下跌1.8%。
尽管营收下滑，百胜餐饮集团仍然重申2015年获利将至少增长10%。
中国消费者近期却步的原因，主要受到该集团供应商去年使用过期肉类的丑闻影响。为了吸引中国客户回笼，必胜客近期推出鸡肉法士达（fajitas），以及麦片、煎蛋卷和法式烤面包等美式早餐。肯德基则推出凉茶和海鲜等健康餐点。
在美国，塔可钟已开始在加州和达拉斯推出培根卷饼chalupa含饮料的1美元特餐。塔可钟第二季同店销售增长6%，是该集团的亮点，优于肯德基的增长3%，和必胜客的持平状态。在印度，百胜集团同店销售下滑11%。
百胜餐饮集团执行长克里德（Greg Creed）表示，今年开店数量将达创纪录的2,100家，终极目标是赢得全球客户对这三大餐饮品牌的信赖。
责任编辑：李玉
