台花莲凤林慢城实践 国际获奖

【大纪元7月27日报导】（中央社花莲县27日电）花莲凤林镇获国际慢城认证不到1年即传捷报，以“保存在地传统食谱及研发创意产品、推广慢食和慢城理念”，获得国际慢城组织颁发“在地经济奖”。

位于意大利米兰的国际慢城总部，每年都会邀请各国获得慢城认证的城市参加“慢城实践竞赛”，今年共有来自全球19个城市、29个计划，角逐“能源与环境奖、基础建设奖、城市生活品质奖、在地经济奖、社区营造奖、社会凝聚力奖”6大奖项。

凤林镇长萧文龙表示，很高兴推广在地食材与在地经济能获得国际肯定，今年10月还将前往韩国参加国际慢城活动，希望借此将凤林的慢城文化与优质产品、观光资源推上国际舞台，吸引更多国际友人造访凤林客庄。

萧文龙说，慢城文化不是指生活步调缓慢，慢食更不是指慢慢吃东西，慢城与慢食强调的都是一种在地元素、在地文化、在地食材的理念，这也正是目前时代潮流的发展趋势。

透过慢城认证与推广慢城文化，希望一方面保留原有的客庄文化与饮食，同时导入观光资源，借着深度旅游等方式让游客体验台湾唯一的慢城魅力。

萧文龙指出，鼓励有机耕作，提供民众良好在地食材，缩短食物里程、碳足迹，达到土地和农业的平衡点，让良好的生态环境能够永续经营，这也是凤林镇推广慢城文化的持续努力方向之一。