【大纪元2015年08月20日讯】（大纪元记者邹云编译报导）根据最新公布的消费者价格指数（CPI）数据显示，虽然7月份整体食品价格指数仅上涨0.2%，但有五类食品涨幅比其它类食品大得多，消费者可能以后采购时要更加精打细算才不会超出预算太多。
精明的消费者或许发现，去杂货店买同样多的食品，可是结账的时候才发现要比原来多付了一些钱。据CNBC报导，最近有五类食品的价格涨幅比其他食品更快。
首当其冲的是鸡蛋（Eggs）
鸡蛋价格在6月份跃升18.3%之后，又在7月份上升了3.3%。由于美国遭遇近几十年来最严重的禽流感疫情，已经使得鸡蛋的供应出现短缺，并导致价格一路飙升。
在荷兰合作银行进行动物蛋白研究的副总裁威尔·索耶（Will Sawyer）估计，禽流感的爆发使得美国的鸡蛋供应量减少了10%～15%。
其次是：培根及相关产品（Bacon and related products）
培根（熏肉）及相关产品在6月份的价格上涨了1.5%之后，7月份再度上涨1.9%。虽然全国范围内，猪肉的价格仍然较去年同期相对便宜，这是由于2013年爆发的猪流感病毒（PEDv）重创了养猪户之后，养殖户加大了养殖量导致了市场供过于求。
不过，由于目前养殖户在第二季度的生猪出栏重量有所降低，无形中等于是减少了供应，因此第二季度的猪肉价格出现小幅反弹。
第三、猪排（Pork Chop）
猪排的价格在7月份上涨了2.1%。比起培根及其相关产品涨价涨的更快。
羊肉（Lamb and Mutton）
羊肉指数在7月份飙升了2.9%。羊肉价格上升的部分原因是因为牛肉价格升幅更大，而羊肉作为牛肉的优质替代品，因此价格也开始跟着水涨船高。
黄油（Butter）：
7月份的黄油指数上升了1.7%，而牛奶价格则上涨了1.4%。
责任编辑：王桦
