自己食材自己种 新北推亲子课程

【大纪元9月13日报导】（中央社新北市13日电）为响应近年来兴起的饮食革命，新北市政府农业局积极推动食农教育，19日起将再举办“自己食材自己种?自己便当自己做”系列亲子课程，让孩子从小认识农业。

“自己食材自己种?自己便当自己做”系列亲子课程，自9月19日至11月14日的每周六上午9时30分至11时30分，在新北市绿色生活馆（新北市板桥区中山路一段156-1号3楼）办理。

课程内容为认识有机、土壤改良、液肥、酵素教做与盆菜教种，培养栽种盆菜的基本观念和兴趣，让民众可以自行尝试居家种植。

还有饮食礼仪和安全、饮食体验DIY、种植实做、照顾与病虫害防治、采收及轻食料理课程，指导进阶的种植观念，让大家对作为一位“都市农夫”应有的技能和认知有更深入的了解。

最后，再藉由轻食料理课程，让大家料理自己种植的食材，品尝收获的滋味。

农业局表示，希望藉由种植、照顾、采收、处理等一系列的体验过程，让民众认识土地和食物的关系，并进一步引导如何在生活环境营造可食地景，创造自己的食材库，辅以饮食礼仪及食安教育，了解天然食材的真贵，进而启发尊重大地、尊重生命与环境的心。

课程总共6堂，9月14日上午9时30分起开放报名（报名专线02-2964-7950），名额只有12组（每组2人，需为长辈携带孩子），额满为止，录取者请缴交报名费、材料费每人新台币400元。

农业局提醒欲报名民众查询注意事项，详情请见官网（http://www.agriculture.ntpc.gov.tw/website/cht/index.php）或电洽（02）2960-3456转分机3102曾先生、分机3118简小姐。