【大纪元2015年09月21日讯】（大纪元记者施芝吟台北报导）台湾民众爱吃保健食品，平均一年吃掉1,095亿元的保健食品，可以盖1.5座101大楼，《健康远见》杂志21日公布“民众保健食品消费行为”大调查，结果显示3成7民众常吃保健食品，最常吃的是维他命，钙片次之，再来则是叶黄素或是玉米黄素，调查也发现有1/4民众每月会花2,001元购买保健食品，进一步分析购买原因则是补充营养、消除疲劳。
台湾营养基金会副执行长周怡姿说，只有三成七民众回答有吃保健食品，可能是多数人对保健食品的定义与认知不够，吃了却不知道吃的是保健食品。她说，养乐多、优酪乳、乳酸菌、健康茶饮，及传统食物的燕麦、高钙奶粉等，有小绿人标章的，都算是保健食品。虽然台湾保健食品有1千多种，但民众千万别把它当“护身符”，“营养还是从天然食物中摄取比较好”。
林口长庚医院临床毒物科主任颜宗海建议，营养素来源仍以天然食物最佳，孕妇、洗肾患者等特殊族群，再额外补充叶酸或B群即可。他说，不少人都会吃B群或鸡精等抗疲劳产品。
颜宗海提醒，A、D、E、K等脂溶性维生素会累积在人体内，过量摄取恐危害健康，鸡精、人参液也含有大量钾，洗肾病人更要避免。
新光医院肾脏科主任江守山说，“只要你聪明吃、先做功课再吃，对身体其实有益无害”。◇
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