【大纪元2016年10月14日讯】（大纪元记者谷雨都柏林报导）位于都柏林南部Blackrock Market的 Heron and Grey餐厅有可能是爱尔兰最小的一家餐厅，室内仅能容纳18位客人就餐，厨房也非常小，餐厅没有窗户和任何景观。 Heron and Grey餐厅提供48欧元的五道菜品尝功能表。今年这家餐厅第一次获得米其林星级。
去年都柏林市中心的桑顿斯（Thorntons）餐厅失去了米其林星级，餐厅主厨和老板凯文•桑顿（ Kevin Thornton） 决定这个月底关闭餐厅，并且表示“失去米其林星级像在心脏上被打了一拳”。
目前爱尔兰拥有10家米其林餐厅，北爱尔兰拥有两家。
都柏林的米其林餐厅分别是 Chapter One、L’Ecrivain、The Greenhouse和Restaurant Patrick Guilbaud，其中Restaurant Patrick Guilbaud 是唯一一家米其林两星餐厅。
The Greenhouse参观的侍酒师朱丽•杜波伊（Julie Dupouy）今年刚获得世界侍酒师大赛第三名，也是世界上最出色的女侍酒师。
爱尔兰岛的米其林餐厅还包括：
高威的 Aniar restaurant和 Loam restaurant；
基尔肯尼（Kilkenny）的Campagne restaurant和Lady Helen；
沃特福德（Waterford）的House Restaurant。
贝尔法斯特（Belfast）的 Eipic 和Ox 餐厅。◇
责任编辑：叶舟
