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食安青年军
【大纪元2016年12月19日讯】（大纪元记者邓玫玲台湾台中报导）中市府与10所大学合作成立的“食安青年军”，到学校周边店家，辅导餐饮业者做好环境与个人卫生，有103家校园周边卫生优良餐饮业者获得认证。卫生局于19日举行“典范餐饮暨青年军表扬大会”由卫生局副局长张瑞麟与食安青年军一起公布10所大学的校园周边卫生美食地图外，并颁发食安LOGO图腾竞赛，全国绩优食品卫生志工，及校园周边卫生优良餐饮业者等奖项。
市府去年与8所大学食品相关科系合作首创“食安青年军”，成员多达1,420人，协助卫生局辅导食品业者建立追溯追踪制度，今年卫生局再与10所大学合作，从校园周边食品安全做起，卫生局指出，今年获得绩优志工个人奖共计5名，另绩优志工团体奖，由朝阳科技大学成立“食安小尖兵团队”获奖。第一届食安LOGO图腾竞赛第一名，则由张文谚设计作品“台中食安‧台中市安”夺下。
静宜大学参与食安青年军的陈同学表示，她们去学校周边店家做食安宣导与卫生环境检测时，都是以柔性劝导为主，给店家很充裕的时间改善，也没有任何罚责。中兴大学林同学则表示，她们接触的连锁餐饮业者都比较愿意配合，独立经营的业者表现比较消极，因此辅导的效果就不是很好。
此外，卫生局推动卫生模范夜市计划，旱溪夜市为第一个主动报名的夜市，近4百名摊贩参与卫生讲习后，由稽查人员实际前往辅导，不定期抽检和业者的全力配合之下，旱溪夜市获得模范夜市的殊荣。卫生局也展示“食品业者登录标章”，消费者只要从登录标章上看稽查员的签名日期，即可了解该摊商接受辅导的时间，消费者循“章”消费，逛夜市更加食的安心。
责任编辑：罗令尹
