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助民众限制糖摄入 加拿大Indigo书店不再出售巧克力

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【大纪元2016年04月08日讯】(大纪元记者林雪多伦多编译报导)一些加拿大商界领袖呼吁国家食品行业使用更透明食品标签,让加拿大人知道他们摄入了多少糖分。为助民众限制糖摄入,Indigo书籍与音像连锁书店决定在收银台处不再售巧克力等食品。

据GlobalNews报导,Indigo首席执行官赖斯曼(Heather Reisman)及Lululemon运动服装公司的前首席执行官,在争取改变行业标准时,将糖分做为他们的主要针对目标之一。

赖斯曼表示,糖是健康的大敌。赖斯曼是2014年拍摄的一部关于制糖行业的记录片《忍无可忍》的监制人。

赖斯曼本周在多伦多地区贸易局的发言时称,大量的加工食品很多含有高含量的糖分。如今,几乎什么食品都放糖。人们已经对糖上瘾,这助长了肥胖的流行。赖斯曼说。她现在所能做到的,就是禁止在Indigo店的收银台处摆放巧克力等食品,以免客户顺手购买。

根据加拿大心脏与中风基金会称,平均而言,加拿大人消耗的热量约13%来自糖分,至少高了3%。该基金会建议糖分摄入不超过人们日常热量摄入的10%,或对于每天2000卡路里的平均膳食,糖的摄入约为12茶匙。世界卫生组织对此表示认同,但建议如果可能,尽量不超过5%。

因此,加拿大人需要改变他们饮食习惯。赖斯曼说,要成功改变,他们需要更一目了然的食品标签。

目前,食品包装标签列出的是每一食用份量含多少克糖。赖斯曼说,这样消费者不能直观知道到底该食品里含多少糖分。应该使用多少茶匙来表达才更明了。

联邦政府2013年10月曾表示要修改食品标签。去年六月,加拿大卫生部宣布了修改建议。

那些建议包括,在食品上标明该食品的糖分含量占一个人每日糖分推荐量的百分比。在营养成分表上,将不同类型的糖分(如糖浆)都算在一起。

加拿大卫生部目前正在审查去年8月结束的一项公众咨询所获得的修改意见。

加拿大卫生部一名发言人没有说明何时能发布食品标签新规。

(责任编辑:滕冬育)

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