【大纪元2016年05月05日讯】（大纪元记者江禹婵台北报导）中华民国第14任总统副总统就职国宴，将在台北万豪酒店举办，8道菜色正式曝光！设计锁定“在地”、“得时”，让国宴贵宾品尝台湾在地当季的好食材，宾客当日拿到的国宴菜单上将呈现“产销履历QR CODE”，只要用手机扫描，就可以连结到总统府国宴菜色网页，浏览主要使用食材之产销履历。
就职典礼筹备委员会表示，本次国宴菜色要突显台湾在地当季的好滋味。葱蒜蒸龙虾，选用著名的宜兰“葱满理想”农场的三星葱、云林西螺的蒜头以及澎湖海域的龙虾；“客家妹”蔡英文特别指定的客家菜色“客家炒粄条”，则使用来自桃园复兴乡的段木香菇及苗栗后龙纯台湾米制作的粄条。
就职典礼筹备委员会指出，就职国宴经过3次试菜才定案，3次都针对材料、产地、主厨烹饪方式做不同调整。例如佛跳墙原列为菜色之一，但考虑外宾食用习惯，最后则以其他菜色代替。◇
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