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日本相扑文化解密

作者:曹景哲

相扑被称为日本的国技,具有悠久历史。(Getty Images)

相扑被称为日本的国技,具有悠久历史。(Getty Images)

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【大纪元2016年08月18日讯】7月23、24日,日本流行文化节(J-POP Summit)在旧金山的Fort Mason Center举行,有5万人左右到场。除了流行音乐,作为传统文化的相扑,引起了笔者的注意。

日本流行文化节上介绍温泉旅馆的宫本一辉(Kazuteru Miyamoto),来自日本东京附近的秩父郡(Chichibu),曾经是一名职业相扑力士。宫本4年前退役后,开始经营旅馆,他在相扑时代的名称为剑武辉希(Teruki Tsurugidake)。

宫本介绍说,自己小的时候体格就比较大,父母看到电视里的相扑力士非常荣耀,就希望他能学习相扑。在日本,从小学开始就有相扑道场,大学还有相扑俱乐部。职业相扑手有七百多人,能进入相扑界最高级别——“幕内”的只有70人左右。宫本最后进入到了幕内行列,并以幕内力士身份退役。

相扑是日本的国技 地位崇高

白鹏横纲在2016年的新年仪式上。(Kazuhiro Nogi/Getty Images)
白鹏横纲在2016年的新年仪式上。(Kazuhiro Nogi/Getty Images)

代表日本的传统运动──相扑,在相扑台(土俵)上对战的男人的魁梧身躯、简单易懂的比赛规则、拥有悠久的历史的传统体术和比赛现场的壮观场面,都让日本人及外国人深深地着迷。

相扑最早出现于宗教活动,原是在丰收季节为了感谢神明、祈求五谷丰收,在神社举办的供奉仪式。到了奈良时代(710年~),相扑活动才正式进入皇宫,成为年度盛大的竞技大赛,也被视为柔道的起源。再加上皇室的介入及赞助,使得这项活动渐具规模,也更接近现代相扑的雏型。

职业相扑包括“十两”与“幕内”两大层级的比赛。幕内是相扑的最高层级,由低至高又分为前头、小结、关胁、大关、横纲等位阶。相扑的最高位阶被称为横纲,是在力士当中所遴选出“心、技、体”兼备的最优秀力士,赋予神圣的“纲”的围系。

相扑力士在比赛前撒盐,表示驱邪和祈祷。(Getty Images)
相扑力士在比赛前撒盐,表示驱邪和祈祷。(Getty Images)

土制的相扑台(土俵)中央则埋著日本的主食──米等作为供品,而相扑力士轮流抬高左右脚的动作称作“四股”,为的是要蹬地驱赶恶灵、邪气。

相扑力士在正式比赛前,要“撒盐”、“尘”、“四股”、“蹲踞”。力士在赛前撒盐,除了表示驱邪,还有向神祈祷,保佑自己不要受伤之意。“尘”,即“尘水手”之意,表示自己没有带任何武器上场。“四股”乃是以双脚轮流顿地,藉由力士威武的身躯,来镇慑躲藏在地底的邪灵。“蹲踞”:脚掌尖着地,双膝外张、上身挺直、稳腰并将双肩放松,将手放在膝盖上,此举是表示尊重对手之意。

相扑力士的脂肪可能比你还少

前职业相扑力士宫本一辉。(曹景哲/大纪元)
前职业相扑力士宫本一辉。(曹景哲/大纪元)

而胖得看起来很不健康的相扑力士,其实体脂肪都没有很高,甚至有些力士的体脂肪可能比完全没运动的瘦子还要少!体脂肪最少的幕下力士的隆的山关只有8.7%,有些力士可能体脂肪还是有点高,但跟同类似身高体重的人相比,体脂肪还是相对的少了许多。如身长192cm、体重158kg的白鹏关体脂肪是25%,而身高185cm、体重133kg的日马富士关的体脂肪也只有23%。

其实这些力士因为经过严苛的训练,体内充满了肌肉,只是因为肉太多无法像健美选手显现他们的肌肉而已!而为了避免在比赛过程中受伤,训练筋骨的柔软度也是重要的功课之一!所以他们的筋骨其实跟跳舞、做瑜伽的人差不多软。

相扑每天从清晨开始就要进行训练。(Getty Images)
相扑每天从清晨开始就要进行训练。(Getty Images)

宫本说,相扑力士的训练生活是很辛苦的。每天早上5点就起床,开始做练习——“稽古”(Keiko)。稽古的内容有四股、铁炮、股割(均为运动名称)等基本的运动。午睡后,下午要进行身体训练。

相扑力士是如何长得这么壮呢?宫本介绍说,主要是料理和睡眠。相扑力士每天都要吃一种叫“相扑火锅”(Chankonabe)的料理,放入很多的肉和各种蔬菜,每顿都吃很多,吃完后就睡觉。为了保持体重,相扑力士每天要午睡2、3个小时。

保证相扑力士巨大体格的传统料理“相扑火锅”。(Getty Images)
保证相扑力士巨大体格的传统料理“相扑火锅”。(Getty Images)

“相扑火锅”一般被视为是相扑界的传统料理,其起源可追溯至日本江户时代。早期的相扑火锅主要有两种做法,一种为将鸡肉或海鲜类和蔬菜等食材水煮后食用;另一种则为放入鸡骨炊(即鸡骨汤)中食用。近年来由退休力士所经营的相扑火锅专门店增加,让人可享受到更多样的口味。

责任编辑:王曦

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2016-08-18 7:01 PM
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