【大纪元2016年08月25日讯】（大纪元记者陈俊村编译报导）泡面（又称方便面或速食面）易于携带和保存，而且只要有热水就能食用，再加上口味多样，因此广受学生或上班族的喜爱。现在，美国的一项研究发现，连该国监狱里的囚犯也对它青睐有加，它已经超越香烟，成为狱中最强势的地下货币。
在这项研究中，亚利桑那大学（University of Arizona）社会学学院的博士研究生吉普森-莱特（Michael Gibson-Light），在一座州立监狱进行长达一年的调查。期间他访问过大约60名囚犯、监狱工作人员，同时观察囚犯之间的货币交易行为。
吉普森-莱特发现，由于政府删减监狱预算，致伙食变差，囚犯于是寻找其他方法喂饱自己。他说，很多囚犯整天都在健身和劳动，因此他们的卡路里损失严重。而泡面容易取得且富含卡路里，因此变得抢手。
这座监狱的囚犯原本每天都有三顿热食，但狱方在本世纪初更换伙食外包公司，囚犯现在周一至周五只有两顿热食和只供应冷食的午餐，而在周末一天就只有两餐可吃。
吉普森-莱特在观察囚犯如何因应预算削减所带来的不便时发现，他们会用泡面交换食物、衣物、盥洗用品和其他服务，也会在纸牌游戏中拿泡面做赌注。
吉普森-莱特说，囚犯对监狱的伙食很不满意，因而开始依赖泡面，并把它当成地下经济的货币。他们可以用两包泡面换一件11美元的T恤，或用一包泡面换价值2美元的5根香烟。甚至有人因为泡面而打架或被杀死。
他说，泡面取代香烟成为狱中最受欢迎的货币，此一现象与监狱禁烟无关，它标志着“惩罚性节俭”（punitive frugality），代表囚犯的生活负担与成本已经由监狱系统移转至囚犯本身与其支援网络上。
美国联邦监狱管理局（Federal Bureau of Prisons）的资料显示，从2009年到2010年，政府在监狱方面的开支减少了5.6%，于此同时，犯人的数量仍在增加。
责任编辑：苏漾
