澳门指恒香月饼致癌物超标 港议员促收紧食安标准

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【大纪元2016年09月12日讯】(大纪元记者梁珍香港报导)临近中秋,本港老字号恒香的双黄白莲蓉月饼,被澳门验出致癌物黄曲霉毒素含量超标,但在香港早前由食物安全中心进行的检测属合格。食物及卫生局局长高永文表示,会不断检讨标准。有议员批评政府对食物安全问题缺乏承诺,要求定出检讨时间表,加强监管。

涉事批次的恒香月饼为四件装,有效日期为10月15日。澳门方面验出每千克含7.48微克致癌物黄曲霉毒素,超出当地5微克标准,但低于香港15微克标准,澳门已全部停售及回收该批月饼,香港则继续售卖。

食物及卫生局局长高永文强调,本港一向有抽查各款品牌和类型的月饼,以确保符合本地标准,今次被澳门验出的问题月饼可能不包括在恒常或季节的抽验范围,当局将重新抽验有关月饼,稍后也会检讨有关标准。

恒香则于10日发表声明,引述香港食物安全中心早前的调查结果,称全部样本通过检测。他们9日从传媒得悉怀疑月饼品质问题后,已尝试联络澳门有关部门了解,但未有任何答复,他们会继续与对方联络,以了解及跟进事件,并配合澳门有关部门的指引。

议员:港食安标准太落后

一直关注食物安全问题的民主党立法会议员黄碧云,直言黄曲霉素很毒,“食物里面应该禁止”。她批评香港的标准太宽松,太落后,“连邻近的澳门、台湾都比不上”。黄碧云并指,在上届立法会他们曾就食油的黄曲霉素问题,建议收紧标准,但建制派议员反对。政府亦采用拖字诀,最近又以选举为由,拒绝跟进哮喘猪、有毒酱油等毒食品事件。她批评高永文只是口说要检讨,但未有承诺以及给出时间表,要求政府尽快重新检讨食安标准,以及派人抽验月饼。

除月饼致癌物超标外,最近亦爆出不少本港老字号月饼,被大陆“黑心工厂”冒牌。黄碧云呼吁市民要重视食品安全,尽量买“香港制造”的品牌,政府亦要加强检验,避免冒牌大陆月饼输入香港。

中文大学生命科学学院副教授陈竟明指,黄曲霉素是最常见的致癌物质之一,是花生发霉产生的霉物质,在花生油、花生或谷物类中常见。但政府一般抽验谷物类中黄曲霉素含量,但较少抽查月饼等食品。他相信今次月饼黄曲霉素超标可能因月饼储存不好,没有放进雪柜,加上本港天气热,产生霉变,或因制造过程中受到霉菌的感染。

被问到,澳门监管香港较严格,他解释澳门跟欧洲标准较严格,但本港跟从世界卫生组织标准,世卫是参考全球的标准,包括第三世界国家,故标准相对较低。对于香港应否收紧标准,他直言“当然越严格越好,黄曲霉素不应存在这些食物中。”他呼吁市民为保身体健康,最好将月饼储存在雪柜中,以及光顾信誉较好的品牌。◇

责任编辑:李薇

 

 

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