【大纪元2017年03月16日讯】（大纪元记者郭益昌台湾彰化报导）彰化家扶中心募集儿童馆建馆经费，大叶大学16日举办南洋料理慈善餐会，邀集热心公益的妇女团体与大叶大学杰出校友，到校品尝国际大师泰国厨艺学院创办人梁世安的风味料理，并将餐会募集到的爱心捐款，全数捐赠彰化家扶兴建员林儿少馆用。
适逢泰国厨艺学院创办人梁世安主厨到大叶大学示范教学，在大叶观光餐旅学院的促成下，家扶中心到大叶举办慈善参会，为员林、溪湖等地的千名儿童盖新馆。大叶大学校长欧嘉瑞表示，公益也是学校重要办学方向，泰国名厨梁世安一向热心公益，在世界各国教学时，常常会搭配公益活动，此次梁世安主厨到大叶大学教学南洋料理，学校也特别提供场地、赞助食材，协助彰化家扶举办慈善餐会。
彰化家扶中心指出，彰化家扶中心帮助的孩童数量多达3,000多名，人数是全台第二高，为提供更好的服务，彰化家扶推动“筑梦筑馆”计划，兴建员林新馆服务南彰化地区。去年9月11日员林儿少馆正式动土，但建馆基金仍需各界资助，谢谢大叶大学与妇女团体的共襄盛举，帮助家扶小朋友迎向更好的未来。
彰化县妇女会、新女性关怀协会、花之乡国际兰馨协会、彰化县工商妇女协会、员林妇联会等团体的55位来宾共同参与慈善午宴，为兴建儿童馆抛砖引玉。
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