【大纪元2018年04月21日讯】（大纪元记者汉民亚特兰大综合报导）总部位于亚特兰大的快餐连锁企业Chick-fil-A在过去几年来迅速成长，成为快餐市场中的奇葩。其风趣的广告牛明星也广受消费者喜爱。2015年, Chick-fil-A进军纽约开了第一家据点，而今年3月他们开了在纽约市的第五家并且是规模最庞大的餐厅，占据整栋五层楼，面积有6,236平方英尺。纽约市的粉丝们成群的涌进餐厅享用特色鸡肉三明治，但是某些纽约人似乎对其颇有怨言。
上星期《纽约客》杂志发表了他们的专栏作家派本布灵（Dan Piepenbring）的文章，《Chick-fil-A令人不快的渗透纽约》(Chick-fil-A’s Creepy Infiltration of New York City)，描述了他个人如何不喜欢Chick-fil-A进入纽约。文中说:“曼哈顿的一家(Chick-fil-A)店面估计他们每6秒钟卖一个三明治，这家公司还宣布他们计划将在纽约再增加十多家店。然而这个牌子进驻纽约让人有渗透的感觉，这在很大程度上是因为其(公司中)普遍的基督教传统主义。他们在亚特兰大的总部(墙上)以圣经经文做装饰，并有耶稣为门徒洗脚的雕像。他们的店在星期日不开。。。”文中也指名该公司的现任总裁丹˙凯西(Dan Cathy，创办人的儿子)对反对同性婚姻团体的支持。由此可见，派本布灵不喜欢Chick-fil-A的原因，主要不是其商业模式，或是认为他们的食物对健康有害，而是认为Chick-fil-A创办人家族坚守原则而虔诚保守的基督徒风格，给纽约市表面上的左倾自由主义文化带来了冲击。
楚伊特˙凯西先生（S. Truette Cathy）于1946年在亚特兰大南边的黑普维尔市（Hapeville）开了一家“矮人烤坊”（Dwarf Grill）餐馆。1961年他发现了快速炸鸡肉片的做法，于是注册了Chick-fil-A这家公司，与英语的鸡肉片（chicken fillet）谐音，开始了他的鸡肉三明治生涯。他是虔诚的南方浸信派基督徒，所以尽管星期日餐饮生意好，他坚持星期日不营业。这项传统维持至今，第二代总裁丹˙凯西奉行无误。这与当今商家为了增加营业额而尽量延长营业时间的作风大相径庭。而在其它快餐店业绩下滑的同时，Chick-fil-A反而蒸蒸日上。2016年数据显示他们的每家餐厅平均年营业额是440万美元，居全美第一。其竞争对手之一KFC的平均餐厅年营业额仅110万美元，逊色不少。Chick-fil-A的2016年总营业额为80亿美元，在总部设于亚特兰大的私人企业(不发行股票)中排名第二。
凯西创立Chick-fil-A时，就在其公司方针中写到要“侍奉上帝并为祂带来荣耀，而且要给任何接触Chick-fil-A的人带来正面的影响。”坚持着其基督徒的信念，凯西公开表示不支持同性恋婚姻，并捐款给积极反对同性婚姻合法化的机构。他的儿子丹˙凯西有乃父之风，依然继续支持那些机构。同性恋支持者在2012年8月1日发起抵制Chick-fil-A活动，但是由于有不少人加入反抵制活动，当天Chick-fil-A反而创下一日营业额最高的纪录。2015年Chick-fil-A在纽约的第一家店要开张时，连纽约市长白思豪都呼吁市民抵制因为他不满该公司的保守作风。当天纽约市警察如临大敌般围绕在Chick-fil-A旁预备要应付抗议的群众。结果出乎意料，当天抗议的人数几乎是屈指可数。
尽管自由派左倾媒体充斥着对Chick-fil-A的笞伐，然而沉默的大众依然毫不迟疑的打开他们的荷包。或许消费者就是喜欢他们的鸡肉三明治而对其企业文化根本不在意，或许大部分的纽约人并非媒体高调声称的是左派自由主义支持者。说不定真如派本布灵的担忧，保守风气润物细无声的渗透纽约，并将颠覆其数十年的左派文化，引领纽约人回归传统！
责任编辑：苏淮
