【大纪元2018年09月16日讯】有时候，家中小宝贝爱挑食，当父母的好辛苦，需要动动脑、绞尽脑汁想尽办法，引起小宝贝的好奇心，又要让饮食均衡。不如找个悠闲午后，跟小宝贝一起玩料理吧！
事前的食材准备，可以让家中小宝贝参与协助、帮忙，从中学习建立小宝贝小小成就感。料理最后，趣味摆盘和装饰，可以让小宝贝尽情发挥，开心玩创意，创造出独一无二的趣味料理，同时增添亲子之间的互动。
【食材准备】
芦笋 5支
火腿 6片
葱花 1/3杯
小番茄 6颗
蛋 3颗
鲜奶油 1/8杯
蛋液 少许
披萨面团 适量
【作法】
1.食材处理
火腿：切丁后，先下锅拌炒过，放置一旁备用。
芦笋：留下尖端部分，其余部分切丁备用。
小番茄：切丁，放置一旁备用。
2.热锅后倒入少许的食用油，将切丁的芦笋和葱花下锅拌炒。
3.在容器中打入3颗蛋，加入1/8杯鲜奶油均匀搅拌后，倒入锅中。
4.接着，倒入事先炒过的火腿，再放入切丁的小番茄，最后撒上黑胡椒，并将锅中食材均匀拌炒至熟，即可起锅。
5.制作饼皮：将披萨面团铺平，使用花形模具按压出形状。
6.取一片饼皮，放入适量馅料于饼皮中。再取另一片饼皮涂上蛋液，覆盖在放有馅料的饼皮上，按压边缘让两片饼皮扎实包覆馅料。
7.放于烤盘上，表面刷上蛋液，放入烤箱烘烤18分钟，温度约控制于摄氏200°C／华氏400°F。
8.从烤箱取出成品，即可跟家中小宝贝动动脑发挥创意，一起完成摆设、开心享用啰！
口味咸淡及食材，皆可依个人喜好调整变换。
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责任编辑：羽晨
