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农粮署
【大纪元2019年12月24日讯】（大纪元记者赖玟茹台北报导）台东县池上乡农友谢美国11月赴日参加“米．食味分析鉴定竞赛”国际大会，首度获得金赏奖肯定，农粮署长胡忠一表示，以往台湾参与“米．食味分析鉴定竞赛”都是获得佳作，此次获得金赏奖显见台湾米的美味深获国际肯定。
胡忠一指出，截至10月底止，台湾稻米出口约10万吨，其中，出口友邦占两万吨、剩下8万吨外销其他国家，而台湾才刚接到1,140公吨外销日本订单，并在11月29日装柜起运，在12月1日又传捷报，相信未来台湾稻米能继续以品种、品质、品牌、安心、安全五项策略外销世界各地。
台东县池上乡87岁农友谢美国，种稻有70多年经验。谢美国先是在今年9月26日获颁“台湾稻米达人冠军赛”有机米组冠军奖座，接着11月远赴日本，参与第21届“米．食味分析鉴定竞赛”国际大会，本年度海外参赛组有来自美、泰、中国等6个国家共50多个参赛米，海外参赛者第1名才能进入决赛，并与日本都道府县36个参赛组进行评比，经过24位评审盲选后，最后获得国际组冠军。
“米・食味鉴定士协会”认证之食味鉴定士简硕宏表示，其实“米．食味分析鉴定竞赛”的评审过程时，评审会先以眼睛进行外观审视米粒光泽度，接着闻米香，最后入喉的滑顺感，对日本人来说米饭就应该只有米饭香，因此日本人对拥有芋头香的台湾米较难接受，但这次可能因为气温较炎热的关系，一改常态让米香浓郁伴随淡淡芋香，最后，由谢美国种植的高雄147号稻米以第2高分拿到金赏奖。
责任编辑：吕美琪
