【大纪元2019年03月15日讯】韩国卖座喜剧《鸡不可失》在台热映，全台票房已累积7,500万（台币），电影中的招牌“炸鸡”也连带掀起狂热，片商日前公布了正宗食谱后，今（15）日邀请歌手毕书尽（Bii）与知名大厨阿基师（郑衍基）拜师学艺，学习如何炸出片中的美味炸鸡。
非常喜欢《鸡不可失》（Extreme Job）的Bii对于能当阿基师的学徒感到相当兴奋，他说：“我看完电影很想吃看看‘水原牛肋排炸鸡’，沾酱很特别是没有吃过的口味，虽然我没炸过炸鸡，但有厉害的阿基师在，我就觉得很放心。”
Bii表示《鸡不可失》在台韩两地爆红，让他非常好奇，一有空档就冲去电影院看，他也完全不意外该片在台湾造成轰动，他说：“这部电影的主题很新鲜，用在韩国最有名的炸鸡来抓毒贩，有很多地方都能逗得观众哈哈大笑。”
他透露自己对于陈善圭演出的“马刑警”情有独钟，想要挑战，“马刑警跟我差12岁，一样数蛇，觉得很有亲切感。之前看过他的《犯罪都市》，真的是很厉害的演员。”而片中马刑警的长相被说丑，毕书尽也不介意，还表示：“虽然大家笑他丑，但至少还有张刑警喜欢他的长相，我觉得外表只要有一个人认可就可以了。”
当被问到是否想演类似《鸡不可失》的搞笑喜剧，Bii说：“电影里的演员们都很厉害，各种笑容都充满喜感，有机会的话很想演看看。”
对于掀起韩式炸鸡热，片商特别与某高职餐饮管理科合作，并邀请到学校顾问阿基师，和当红歌手Bii一起神还原“水原牛肋排炸鸡”，现场更吸引上百名好奇的学生围观，场面欢乐热闹。
而毕书尽在料理现场架式十足，无论是帮鸡肉裹面衣和沾炸粉，或是将鸡肉下锅，动作都有条不紊，毫不生涩，获得阿基师肯定，直夸他有模有样、宛如下厨30年一样熟练。他也向阿基师讨教制作韩式炸鸡最重要的秘诀。
阿基师说：“这款炸鸡很特别的地方除了牛奶的腌渍之外，最神的是可乐的调味，除了可以提香、鲜甜、解腻。鸡肉的部分在泡好牛奶后裹上面衣再沾干燥炸粉，可以保有鸡肉的鲜味，同时回炸后让外皮更酥脆。”
责任编辑：梁梦竹
