【大纪元2019年06月23日讯】（洛杉矶工商讯）洛杉矶韩式烧烤店林立，但位于洛杉矶东部罗兰岗的RH BBQ韩式烧烤，主打新鲜肉品产地直送，以及每人12.99美元，无限点、无限吃的最亲民价格，因此半年来，店内人潮不断，也已经在食客平台Yelp上获得极高的评价。
肉品新鲜 选后直达
为了保证肉类食材的高品质，餐厅的所有肉品都是由老板在肉品业的朋友专业供应。老板David Choi在严选后，再请冷藏业的朋友运送直达餐厅，大幅缩短运输时间，维持新鲜度。也因此，RH BBQ能够以亲民的成本价，回应顾客的光临，相较其它价位较高的韩式烤肉餐厅，绝对是值回票价。
加上店内独家精心的腌制手法，使得每一种肉品在烤盘上都能滋滋作响、香气扑鼻，一盘接过一盘，令人口水直流。
谈到牛肉、猪肉、鸡肉的厚薄宽窄，老板介绍，经过餐厅团队多次测试，已经能掌握可口香嫩的最佳烧烤厚度，让顾客能以最快的速度，享用到眼前肥瘦合宜、垂涎欲滴的韩式烤肉。
尤其烤肉一旁精心摆配的蔬菜，有红萝卜、南瓜、洋葱和杏鲍菇，看似一小盘，却不只是点缀的角色。老板说道，蔬菜不仅在烤后能有鲜美浓郁的香气，还能够吸收烤肉释出的油脂，并且帮助肠胃消化，在大啖烤肉时也可以兼顾健康。
小菜简约丰富 嫩蛋嫩豆腐
吃韩餐最常见的小菜，在RH BBQ却是经过老板妈妈Caroline Choi精心挑选，充满了自家风格。而餐厅提供经典的土豆泥、Macaroni沙拉、韩式凉拌粉丝、凉拌豆芽、韩式泡菜、腌萝卜、鱼豆腐和米纸，共计八种小菜，不定时供应。
其中，最受欢迎的鱼豆腐软硬适中，竟然是用带有甜辣口味的特制酱汁调味，再加上碎洋葱的鲜甜，以特有的风味，一跃成为店内的超人气小菜。
另外，讲到韩餐，绝对少不了豆腐煲。RH BBQ的嫩豆腐，被公认为比外面的嫩豆腐要好吃。除了汤头本身浓郁鲜美，豆腐口感滑嫩，入口即化，里面放了不只青葱，还有西葫芦、洋葱等等新鲜蔬菜，搭配一碗热腾腾的白饭，绝对是每餐必点的开胃料理。
菜单齐全 新鲜随叫随到 限制盘数不浪费
老板David Choi表示，餐厅主打顾客“一次付钱、无限点、无限量，吃到饱”。但在盘数的管控上，因为担心影响肉类本身的品质和风味，以每一轮限量供应三盘肉品为准则，希望达到随时端出最新鲜食材，又不容易造成浪费食物的优点。
RH BBQ的午餐菜单以简餐价格每人12.99美元，配有的牛、鸡、猪三种食材，能让顾客无限量吃到饱。肉品包括：腌制里脊牛肉、安格斯牛胸肉、牛五花肉、腌制牛五花肉、黑猪五花肉、蒜香猪五花肉、猪颈排、腌制猪排、猪脸肉、腌制烤鸡肉、咖喱鸡肉和墨西哥辣椒肌肉。
晚餐价格最低则只要14.99美元，随着菜单的肉品选择增加，餐厅设定额外两个菜单，多了海鲜和顶级牛肉的选择，价格分别为17.99美元和21.99美元，老板希望以最低价格，将具有韩国特色的美味料理，介绍给每一位顾客。
RH BBQ罗兰岗韩式烧烤
电话：626-964-9595
营业时间（7天无休）：
周日-周四：11:00am-11:00pm
周五-周六：11:00am-11:30pm
地址：18311 E.Colima Rd, Rowland Heights, CA 91748
责任编辑：张柏英
