【大纪元2019年06月03日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）夏天到了，许多民众都习惯购买手摇饮料。董氏基金会食品营养中心针对市售手摇饮料含糖量进行调查发现，许多手摇饮实际含糖量和标示不同，且含量惊人。含量最高的一款手摇饮，超乎民众普遍想像。
董氏基金会食品营养中心于108年1～3月间，针对大台北地区常见连锁手摇杯饮料店进行调查，共计调查22间连锁手摇杯品牌、共55间贩售分店，并根据热销品项随机调查169款饮料的糖量及热量。
结果发现，许多手摇饮料的标示含糖量、热量和实际不同。以1杯540ml全糖红豆珍珠鲜奶茶为例，实际含糖量约40g、热量约373大卡；但业者标示糖量却仅有18g、热量54大卡，与实际数值分别相差了2.2倍、6.9倍之多。
其中以民众普遍认为热量低、消暑的“蜂蜜柠檬芦荟”含糖量最高。董氏基金会食品营养中心组长潘纪纶指出，饮料中有柠檬、乌梅等酸味为基底或含有食材配料的饮料，为了要调和酸味，饮料中的糖含量较高，以1杯500ml的饮料计算，含糖量高达86克（约20茶匙），喝一杯就超过成人每日糖摄取量建议50克，超标1.7倍。
营养师尤宣文建议，少喝含糖饮料，是避免每日摄取糖分超标的有效方式。假使一时无法戒掉含糖饮料，能够以逐步降低饮用频率及不添加椰果、珍珠等食材，以无糖、低糖等方式减少糖类摄取。
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责任编辑：王愉悦
