“玲记肉干”店乔迁 欢迎新老顾客惠顾

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【大纪元7月26日讯】曾在东百老汇大道68号经营十余年﹐现迁至坚尼街42号的具有正宗马来西亚风味的“玲记肉干”店﹐多年来由于其货品风味独特﹑价钱公道和优质的服务而生意兴隆﹐具有相当的“回头”顾客。
肉干的制作历史悠久﹐远至2000年前中国汉代的史书中即有关于制作各种“干肉”的记载。肉干多呈淡红色﹐其最大的特点是高蛋白和低脂肪含量﹐因此颇受运动员等需要高能量而又要注意维护身材人们的青睐。有的顾客说﹐比起嚼“口香糖”﹐他宁愿多吃肉干而获得丰富的营养﹔更有孩子的家长认为﹐对于特别爱吃糖果的孩子﹐肉干不?鬲O一种较好的替代小吃。
在肉干的制作过程中﹐经过烘烤后的肉干的脂肪和水分已所剩无几﹐一般来说﹐10磅的牛肉只可制得2到3磅的肉干﹐因此一磅肉干的价格比一磅生肉价格高出几倍也就不足为奇了。“玲记肉干”店的肉干品种多样﹐辣猪肉干﹑猪肉干﹑牛肉干﹑咖喱牛肉干﹑鸡肉干等即可自家享用﹐又是送礼佳品。来自马来西亚的老板娘待人诚挚﹑热情﹐她希望“老顾客”们能找到她的新店继续对她的支持﹐同时真诚欢迎新朋友们前来光顾她的店铺﹐一品她的手艺。
店址﹕42 Canal Street, New York 电话﹕(212)9651206 预定电话 日(212)965-1206,　晚 (718)8378519(http://www.dajiyuan.com)