【大纪元2020年01月09日讯】（大纪元记者肖婕澳洲悉尼编译报导）新州和维州的山火灾难正在使本已陷入困境的乳品行业承受更大的压力。新州农民协会（NSW FA）表示，干旱和山火造成的直接后果是，消费者可能会看到调味牛奶、酸奶和蛋奶冻短缺。奶农已呼吁提高牛奶价格。
大量牲畜在山火和高温中死亡，干旱导致的饲料短缺似乎将进一步恶化。奶农们说必须再次上涨牛奶价格，才能恢复正常。
由于牛奶加工商与新州超市签订了先供应新鲜牛奶的合同，其它品牌的鲜奶制品将遭受冲击。
据澳洲广播公司报导，新州南部的山火大大加剧了乳品业长期以来的困境，据新州农民协会奶制品委员会成员科克伦（Daniel Cochrane）说，估计有多达1000头小母牛死亡。
“由于干旱和目前的山火，新州沿海地区的大型生产商减少了牛奶供应，导致现在牛奶供应不足。”他说。
新州农民协会奶制品委员会主席汤姆森（Colin Thompson）说，山火的影响仍在评估中。影响范围从“牧场和围栏全部被毁，到牛群特别是小母牛的死亡”。
“许多奶牛场停电，造成牛奶损失，奶农不得不在农场内安装发电机。”他说，“加上干旱导致缺水和引发山火，我们看到水泵和管道都受损。”
由于缺少电力，一些奶农不得不把牛奶倒进下水道。
汤姆森在新州中西部的科拉（Cowra）有奶牛场，他说浪费牛奶是不可避免的。“这次受影响的奶牛场的数量是前所未有的。”
新州农民协会正与受影响的奶农合作，设法获得因为干旱已经短缺的饲料和水。
新州南海岸纳拉瓦利（Narawallee）的农场主米勒（Robert Miller）估计，他损失了价值10万澳元的围栏和三分之二的牧场。他说因为天气太热，他的一些奶牛流产了。
新州农民奶制品委员会、昆州奶农协会和奶农，已请求超市将自有品牌的牛奶价格提价到每升1.5元。
超市巨头Woolworths说公司正在评估山火对新州南海岸奶农的影响，并表示他们已经为450名奶农征集了3200万元干旱费。
澳洲饲料工业协会（AFIA）预测，最早3月份澳洲就可能出现干草短缺，这比此前预计的提前了几个月。
该协会会长麦丘（John McKew）表示他越来越担心饲料的供应，并说以目前的需求水平，今年3、4月，就会出现饲料供应紧张的情况。“这不是危言耸听，但供应会越来越吃紧”。他说目前的价格已经非常高，未来的价格有可能发展到“买卖双方都无法承受的地步”。
山火过后，新州贝加（Bega）周围的奶牛场有80万升牛奶被倒掉，博达拉（Bodalla）和米尔顿（Milton）地区奶牛场的损失更大，可能是因为停电，或游客纷纷逃离火场造成的公路交通堵塞。
责任编辑：岳明
