印度阿萨姆茶价格创新高 每公斤上千美元

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【大纪元2020年11月01日讯】(大纪元记者陈俊村报导)印度阿萨姆邦(Assam)素以生产红闻名于世。由当地马诺哈里茶园(Manohari Tea Estate)所生产的一种罕见金芽茶在10月29日以每公斤75,000印度卢比(1,006美元)的价格拍卖出,创下历史新高,而这也是这种茶连续第三年创下最高价格的纪录

这种特种在2018年以每公斤39,001印度卢比(523美元)的价格,首次创下最高纪录。到了2019年,它再度以每公斤50,000印度卢比(671美元)的价格打破自己的纪录。

如今,位于古瓦哈提(Guwahati)的一家茶叶贸易商以每公斤75,000印度卢比的价格购买,使它连续第三年创纪录。该公司打算在电子商务网站进行销售。

马诺哈里茶园老板洛希亚(Parth Lohia)表示,今年该园生产了2.5公斤的这种茶,其中1.2公斤在本次拍卖会中售出,其余的将经由其他通路销售。他还提到,这种茶是世界上最罕见的茶之一,其需求不断地增加。

至于这种茶有何特殊之处呢?它系由最细嫩的金色茶芽来生产茶叶,一天只能生产50公克,而这些嫩芽还必须在清晨以手工采收,以防止阳光改变其独特的香气和风味。

古瓦哈提茶拍卖买家协会(Guwahati Tea Auction Buyer’s Association)的秘书比哈尼(Dinesh Bihani)指出,茶叶的好坏由其香气、风味和颜色来判断。

比哈尼说,马诺哈里茶园的金芽茶富含抗氧化剂,能冲泡出芳香的淡黄色茶,完美地满足味蕾的感受。

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责任编辑:茉莉◇

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