【大纪元2020年11月27日讯】（大纪元记者周鑫澳洲珀斯报导）澳大利亚西澳州新建成的珀斯河滨希尔顿逸林酒店（DoubleTree by Hilton Perth Waterfront）将于12月15日迎接第一批客人，这是珀斯首家提供360度河景和市景景观的大酒店。
这也是珀斯的第二家逸林酒店，第一家逸林酒店位于北桥（Northbridge）唐人街。珀斯河滨希尔顿逸林酒店位于天鹅河畔，毗邻钟楼（The Bell Tower）和伊丽莎白码头（Elizabeth Quay）。交通便利，步行不远即可到达交通枢纽、城市景点和市区中央购物中心。
这家崭新的酒店坐落在天鹅河上，18层楼高，共有229间客房，提供9种不同的房间配置，包括特大床或豪华双床的河景全景房或城市景观房。
除了客房，珀斯海河希尔顿逸林酒店还有5个配备自然采光的多功能会议厅，全面使用最先进的音响/视频设备，适合承包婚礼、鸡尾酒会或公司会议等。
室外游泳池和休息室露台位于5楼，是游泳时欣赏日落，或享用清凉鸡尾酒的理想场所。面向天鹅河的健身中心全天24小时开放，这对想要多运动的人，是个好消息。
酒店2楼的Reel Kitchen餐厅享有不间断的天鹅河美景，在这里，你可以品尝到当地新鲜的农产品和海鲜，以及种类繁多的葡萄酒，包括多种西澳本地的葡萄酒。
酒店的最高层18楼是屋顶酒吧18 Knots，提供当地海鲜、汉堡、沙拉和鸡尾酒。在这里，品尝美食和美酒不是唯一的享受，更重要的是，还可以欣赏360度城市和河滨美景，观赏天鹅河、国王公园（Kings Park）和城市天际线的全景。屋顶酒吧对外开放，不是逸林酒店的住客，也可以来18 Knots消遣，欣赏壮观的珀斯景色。
酒店主厨穆罕默德·穆萨迪克（Mohammed Mussadiq）负责Reel Kitchen餐厅和18 Knots屋顶酒吧的美食，他的招牌菜是用辣椒柑桔腌制的火焰烤鸡。
“我们关注当地的可持续性发展和有机食物。我们尽量在200公里的范围内采购新鲜的食材，支持当地农民和本地企业。”穆萨迪克告诉大纪元时报，“（这里的食物）80%是海鲜，10%是肉类，10%的蔬菜。”
圣诞及新年节假将临。珀斯河滨希尔顿逸林酒店将在Reel Kitchen提供圣诞节自助午餐，新年夜在屋顶酒吧18 Knots举办倒计时到2021年的晚会。有兴趣的读者，可以上网查询有关信息，提早预订座位。
责任编辑：高敏
