【大纪元2020年12月13日讯】（大纪元记者邓玫玲台湾台中报导）又到了后里马铃薯丰收的季节，台中市后里区农会于12月12日在后里福安宫举行为期两日的“台中市马铃薯安全蔬果暨花卉推广活动-花现薯光‧百合飘香”活动，结合在地产销班、家政班展售农产品、马铃薯创意料理示范及插花等，民众热烈参与，场面热络。
农业局长蔡精强表示，位在大安溪畔的后里区，是全台第一个种马铃薯种的地方，如今种植面积约250多公顷，年度产量约552万多公斤，是全台马铃薯品质最好的产品，还有百合花、文心兰、蝴蝶兰等花卉，每年大量外销，成果丰硕，都是值得民众支持的在地农产品。
后里区农会总干事陈清琪也表示，今年是后里区马铃薯品质最好、价格最高的一年，是30年来没有的盛况，每年在第二期水稻收割后，后里农民就开始种植马铃薯，生长在后里的大叶客尼伯，比较能适合后里凉爽的气候，成长到第98天就是完全熟成的时候，农会将在1月1日举办“亲子挖马铃薯”活动，欢迎民众全家一起来挖走全台最美味的马铃薯。
今日活动邀请在地社团担纲戏剧演出，还有安全蔬果推广、在地农产品促销、米食料理达人暨体验，并办理“马铃薯料理品尝”及“插花活动”，使用花卉以在地百合为主，搭配文心兰、蝴蝶兰、火鹤等花卉，内容相当活泼有趣。
责任编辑：李薇
