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柠檬皮废渣变黄金 变身牛只饲料添加剂

屏东县政府与工研院团队携手合作,打造“农工循环基地”,将柠檬皮废渣再利用,开发新式牛只饲料添加剂,并成功试量产出牛奶一批。(屏东县政府提供)
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【大纪元2020年04月23日讯】(大纪元记者简惠敏台湾屏东报导)屏东县政府与工研院团队携手合作,以“循环经济”为核心于台糖县民公园打造“农工循环基地”,配合循环经济计划推动,农工循环基地链接永大食品公司与工研院,导入生态材料高值化加工技术,将柠檬皮废渣再利用,开发新式牛只饲料添加剂,并成功试量产出牛奶一批。

屏东县长潘孟安表示,食品、农渔产加工是屏东强项,循环经济就是为了化腐朽为神奇,结合工研院、屏东各大学技术,将加工后果皮等废料制作饲料添加剂,供乳牛食用后生产出牛奶,除了废材充分再利用,更能提升产品的附加价值,藉由媒合产、官、学研,创造出屏东的循环产业品牌。

屏东县是农业大县,盛产柠檬、芒果、莲雾、凤梨等多种水果,在水果产季过后修剪下来的废弃枯枝每年超过6万公吨,农民常拿来露天燃烧,造成 PM2.5 空气污染及增加碳排。

另外,屏东县有很多食品加工厂,在加工的过程会产生果皮、渣及壳等加工剩余物,可以藉由科技的帮助,转化为更有价值的产品。

农工循环基地根据屏东在地生产业者的需求,进行诊断,整合屏东地区的学、研单位和工研院中分院的相关技术,专案辅导技术加值; 或是透过农工循环基地,交互链接当地的产业供应链变成群聚,甚至是生态系的形塑, 让资源可以更有效的运用与加值。

屏东县政府与工研院团队携手合作,打造“农工循环基地”,将柠檬皮废渣再利用,开发新式牛只饲料添加剂,并成功试量产出牛奶一批。
屏东县政府与工研院团队携手合作,打造“农工循环基地”,将柠檬皮废渣再利用,开发新式牛只饲料添加剂,并成功试量产出牛奶一批。(屏东县政府提供)

工研院中分院副执行长李士畦表示,循环经济除可对农产品的加值加亮,更可以把原本的加工剩余物变黄金。屏东是柠檬生产与加工的重要地区,利用生态加值技术将其加工剩余的柠檬皮渣,化身成友善农业资材生物炭(病虫害防治及土壤改良)、绿色环境用药(防蚊液、消毒杀菌等)及绿色洁净剂等加值化产品,循环全利用。

责任编辑:王愉悦

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