【大纪元2020年08月20日讯】（大纪元记者袁玫洛杉矶报导）南加夏威夷花园农场主人、来自台湾的廖先生，自1998年移民到美国，用专业技术成功种植了莲雾果树。他曾经过多次失败，如今已受到园艺界的肯定。近十年来，他又专心发展火龙果，并成功地种出好多有品质的火龙果。
廖先生的经验谈
廖先生表示，很多人喜欢在前庭和后院种植果树，享受园艺中的生活乐趣。但能够种出令人满意的果树，也并非易事。所谓外行看热闹内行看门道，台上十分钟台下十年功。
种果树说起来似乎人人会，一插一埋再浇个水就完成了。很多人只要种树，却不知品种，只想到别人有的我也要有，其实仅仅对于果树的品种，就往往需要几年的时间，才能真正了解并体会其中的差别和优劣。他说即使是同一种类的树，管理不得当，也会出现别人种植的果实累累，自己的却了了无几。
就施肥方面，廖先生介绍说，各艺界朋友说得头头是道，各有千秋，但什么树何时上什么肥料，是有讲究的。即使是一样的肥料，施以量的多少，既是经验也是重点。哪怕用一样的方法，长果却差之毫厘，失之千里。别人产量上百磅，也许自己的产量却只有十磅；别人树上结的果子颗颗肥满甜嫩，自己的却可能个个又小又酸涩。所以，要想得到丰硕的果实，不仅需要知识，还要不断地总结经验。
不过，廖先生说，如今在园艺界能者何其多，高手满天下，各有所能、各有所艺，如果能够虚心向高人请教，在实践中不断地积累经验， 吃苦耐劳地耕耘之后，必然会迎来欢天喜地的大丰收。
火龙果属亚热带、热带水果， 适合在温暖湿润、阳光充足的环境下生长。火龙果的种植方式多种多样，可以爬墙种植，也可以搭棚种植，也可在阳台种植。2019年在侨务委员邱启宜的安排下，一行人曾到廖先生的农场踏青。廖先生农场的火龙果以柱式栽培，株距60~80公分，用高约1.5公尺坚固铁的支架支撑，中间以横杆连接，以利枝条使其攀附生长。
火龙果味甜又多汁，营养价值高，低热量，每100克火龙果的热量不到60大卡， 纤维多有助于促进肠胃蠕动、改善便秘问题。廖先生特别提到，火龙果富含植物性白蛋白，即使是摘掉的花苞、火龙果皮都是煲汤、入菜的好食材。◇
责任编辑：李欣
