【大纪元2021年02月05日讯】（大纪元记者明智澳洲珀斯编译报导）资深业内人士警告说，如果珀斯封城时间超过五天且消费者开始囤积牛奶，西澳本地生产的牛奶可能会出现短缺。
据西澳人报网报导，西澳牛奶产量长期处于萎缩状态，因为低回报率使奶农不得不缩小自己的牛群或退出乳业。
布朗乳业（Brownes Dairy）总经理Tony Girgis表示，如果封锁延长，西澳牛奶供应可能会吃紧。
Girgis说，珀斯封城的消息传出后，布朗乳业的送货上门服务变得“疯狂”，第一天晚上的订单量就增加了三倍。
周二已送达900户家庭的订单，12辆送奶货车从早上6点一直送到晚上8点。在上次封锁期间，每户家庭交付的订单超过20升，牛奶甚至被塞进了冰柜。
西澳农民协会乳制品部门负责人Ian Noakes表示，“超市实行限购措施应有助于遏制囤积和减缓超额购买，但短期的消费高峰可能会导致供应问题。”他说，这凸显了西澳（牛奶）产量低下且仍在持续下降的问题，导致此局面的原因是奶农没有可持续性的收入。
西澳生产商、加工商与农业厅厅长Alannah Mac Tiernan女士会面两周后发出了警告，试图为陷入困境的行业找到解决方案。
Tiernan说，只要有合理的证据，且不违反国际贸易和国内竞争政策，就有可能进行市场干预，以确保农民获得更公平的价格。这可能意味着消费者需要支付额外的费用，也许是每升10分钱，这些费用将返还给奶农。
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