【大纪元2021年04月29日讯】华盛顿特区五家餐厅首次获得《米其林指南》的星级评价。
《米其林指南》将华府的四家餐厅评为米其林一星级餐厅，一星级表示这些餐厅“值得一去”；一家餐厅获得米其林两星级评级，两星级代表“值得绕道”去的餐厅。
被评为一星级的餐厅有：西班牙料理餐厅Cranes，以哥伦比亚菜为灵感的Elcielo D.C.，具有亚欧及全球特色的现代餐厅Rooster & Owl，以及具有西班牙巴伦西亚地区特色的Xiquet餐厅。
位于西北14街的Jônt获得了两颗星，《米其林指南》评价Jônt厨师莱恩·拉蒂诺（Ryan Ratino）的菜单看起来“有创意、大胆而精美”。 拉蒂诺还经营一家一星级餐厅Bresca，位于Jônt楼下。
目前，华府共有23家米其林餐厅。
责任编辑：李薇
