【大纪元2021年05月22日讯】（大纪元记者林瑰编译报导）9岁的杰里科·罗曼（Jerico Roman）患有自闭症，他唯一能吃的固体食物是自然之路有机食品公司生产的一种华夫饼。不幸的是，这种华夫饼在今年年初停产了。妈妈珍娜在绝望之际发起网上购买活动，没想到该公司给她送来了烹制配方。
单亲妈妈珍娜和孩子们生活在加拿大不列颠哥伦比亚省的萨里市。她有三个孩子，其中两个需要特殊照顾。
珍娜认为杰里科是一个富有创造力的艺术家。她说，他喜欢为自己的书作插图，是一个“最善良、最有爱心、最有同情心的小家伙”。
杰里科在大约8个月大的时候，珍娜发现儿子对很多东西都不吃。儿科医生建议她强行给儿子吃。珍娜觉得医生对小孩没有同情心。
珍娜告诉大纪元记者：“人们认为孩子饿了就会吃东西，他的‘基本需求’就会促使他吃，但事实根本不是这样。有的孩子如果没有他喜欢吃的食物，就会把自己饿死。”
2岁时，杰里科被诊断出患有自闭症、焦虑症、感知障碍及饮食障碍。5岁时，他有三个星期完全不吃东西。杰里科在接受饮食治疗后，只取得了一点进步。
珍娜每天给儿子喂两杯由鳄梨、胡萝卜、南瓜混合而成的果浆，并加入奶粉、维生素和绿叶汁。然而，杰里科最喜欢的还是自然之路公司的枫叶肉桂华夫饼。这是他唯一能吃的需要咀嚼的东西。
不幸的是，在2021年初，华夫饼停产了。珍娜一筹莫展。在一位朋友的建议下，珍娜在网上发起购买活动，希望尽可能买下所有剩下的华夫饼，然后把它们储存在冰柜。
当自然之路有机食品公司得知珍娜的情况后，在美国伊利诺伊州找到了最后六箱华夫饼，把它们送给了珍娜。更让人意想不到的是，他们还将研发出来的、供家庭使用的配方，和所有原料送到这位母亲的手中。万分惊喜的珍娜在脸书上写道：“如果没有你们，我真的不知道该怎么办！”
现在珍娜在家秘密练习烹制，希望儿子改吃自制的华夫饼。她担心如果杰里科发现这些华夫饼与以前不一样，他可能会拒绝。
3月11日，珍娜在GoFundMe上分享了她第一次尝试在家里烹制华夫饼的照片。她发帖说，“它们的味道真好，但对杰里科来说还不够相似。”“我必须在晚上烹饪，这样杰里科什么都不知道……敬请关注……”
（英文大纪元记者Louise Bevan对本文有贡献）
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