【大纪元2021年07月16日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）尽管疫情微解封，多数餐厅暂时还是不开放内用，想聚餐，可再等等啰！不过没关系，不少餐厅业者推出超优惠的外带自煮餐点！在防疫规定下，来点“微”享受的小确幸吧！周末吃起来～
疫情改变人们的外食文化，带动外带与自煮新风气！但是您知道，哪些饮食，是最受大家欢迎的吗？一项调查发现，外带自煮类型由“锅物”夺下第一名宝座，而最受民众欢迎的店家是“MO-MO-PARADISE”。
《Social Lab社群实验室》透过《OpView社群口碑资料库》于5月17日到6月20日止，进行“外带自煮”网路声量调查，范围从社群网站、讨论区、部落格、新闻、新闻回文（排除抽奖文）。结果显示，民众最喜欢外带自煮餐点前三名依序为：锅物（声量：753）、排餐（声量：496），以及意大利面／炖饭（声量：473）。
No.1 锅物 ～人气店家有哪些？
进一步分析锅物店家声量排行，来自日本的人气寿喜烧吃到饱“MO-MO-PARADISE”获得冠军，这是MO-MO开业以来首度提供外带自煮锅物，饕客在家即可开吃熟悉美味，每份双人套餐还会加赠和牛。
MO-MO经典的六款汤底都可选择，综合蔬菜盘更是严选超过十种以上的食材，鲜切肉品现点现切，确保肉品维持在新鲜的最佳状态，即便在家自煮也能品尝到肉品的鲜甜及蔬菜的爽脆！在家就能轻松吃“寿喜烧”，网友表示“在家吃寿喜烧太满足了”。
亚军是嘉义道地知名传统小吃“林聪明沙锅鱼头”，有口皆碑的好滋味成功吸引网友目光。林聪明沙锅鱼头已传承三代、飘香 60 年，深受海内外饕客喜爱，2019年更跃上国际串流平台Netflix美食纪录片《世界小吃》亚洲篇。
同属王品集团的平价国民美食火锅石二锅荣获季军，不用排队就可以吃到热门美食了！线上点餐点好点满，包括热销外带第一名美食，用爆香汤头加上原块牛肉的“石头锅雪花牛”、新鲜菜盘，和石二锅的招牌“冬瓜柠檬冰沙”，通通都可以带回家！
石二锅推出生食套餐，可选用“外带免费升级大菜大肉”，或是“外带满599元现折100元”择一。网友表示，“看到满599可以折100就买下去”，并分享实际外带经验，“料也是很丰盛，而且还送桌垫跟酒精棉实在贴心”。
No.2 排餐～在家耍浪漫
“鲜选牛排专卖店”推出“超值防疫箱牛排冷冻套组”，冷冻款超优肉肉、多种类任你配！可口肉片与肉排，再搭配经典汤包或调理包，不出门也能享受熟悉惊艳的美味，一起防疫宅家购。让网友直呼“超划算有什么理由不买吗？”
位于信义区新光三越4F的米其林餐盘推荐 WILDWOOD 餐厅，推出“在家安心吃”两人及四人套餐，组合包含沙拉、热前菜、主食、原木烧烤牛排、配菜、酱汁、姐妹品牌 TART TAIPEI 酥塔礼盒及红酒，以原价49折的超值价格提供外带自取者！让民众在家就能复刻主厨手艺，防疫在家也能享受美食、营造浪漫气氛，成功吸引网友目光。
台北国宾大饭店的米其林一星“A CUT”牛排馆，自去年开始推出外带方案，店家粉专也请来大厨教学“如何复热外带的米其林一星牛排”，虽然餐点价格较高，但由于外带餐点较内用价格便宜不少，网友也表示愿意趁此机会尝鲜。
No.3 意大利面～简单又有仪式感
人气一样很夯的，还有大人小孩都喜欢的意大利面。由于种类众多，口味大众化，因此也是民众最爱的外带美食之一。
根据统计，大家最爱的口味主要有：松露口味（松露马铃薯泥、松露奶油意大利面、松露野菇意大利面等）、培根蛋面、意式红酱/肉酱、绿咖喱口味等。
疫情间，虽然无法外出与亲朋好友团聚吃美食，但不妨将餐点外带回家并开启视讯，就能与朋友边吃边聊天，享受着线上相聚的快乐。◇
责任编辑：李悦
