【大纪元2021年07月08日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）受到疫情影响，医护人员身处抗疫第一线承受巨大压力，工作繁忙也影响医护人员用餐。也因为医护人员用餐时间不定，常常难以享用到现做热食。为体恤医疗从业人员辛劳，餐饮科技创投 Foodland Ventures 扶田资本发起 “24 小时医院热食免费供应不间断”计划。
得知计划的台科大 EDBA / EMBA 校友会也热心响应，捐助卫生福利部桃园医院近五千份免费热食，陪医护一起吃饱抗疫！卫生福利部桃园医院院长徐永年乐见无人热食贩卖机24 小时在院内供应，徐永年欣慰表示，“24 小时医院热食免费供应不间断”计划。可让医护人员在繁忙工作之余，随时都能享用到热食，在防疫忙录之余，医护同仁也能拥有小确幸。透过独有的技术，在不到一分钟的时间内就能端上一份仿佛现煮口感的美味餐点，体验过的医护人员除了赞叹方便性外，也对口感赞不绝口。
热心响应捐助专案的台科大 EDBA / EMBA 校友会理事长江明辉表示：“面对来势汹汹的疫情，为了感谢第一线医护人员不眠不休的辛劳，在疫情期间经常忙到无法好好用餐，台科大 EDBA / EMBA 校友们在得知这个机会后，立刻响应以实际行动为医护应援，一起为防疫尽一分心。在此再次向所有无私奉献的医护人员致上最高敬意，谢谢您们！”
扶田资本作为国内第一个餐饮科技新创加速器及创投基金，长期关注海内外餐饮创新。自疫情爆发以来，各界捐助的爱心便当涌入医院，但在医护人力吃紧的状况下，从联系餐点到发送便当至各单位，不但消耗时间，且食物经过层层人手接触，餐点保存时间也难以控管。
扶田资本想起位于美国的无人热食贩卖机新创公司 Yo -Kai Express 在去年疫情大爆发期间，于各大医院设置的拉面贩卖机不但24小时满足医护人员用餐的不定时性，过程完全零接触无染疫风险，便迅速联系人在旧金山的 Yo -Kai Express台籍创办人 Andy Lin (林志鸿），Andy 立刻答应提供设备协助：“回馈台湾社会的机会，当仁不让！”他跨国联系，临时调来多台自动贩卖设备，并迅速建立冷冻食材包在台供应练，统皓食品厂也慨然允诺成本价提供、加班生产。最后协同部桃社工室，达成不可能的任务，在两周内让全台首部自动热食贩卖机上线陪医护吃饱抗疫！
除了黑蒜、豚骨及味噌口味的拉面外，医护人员还能品尝到打抛猪肉饭及红烧牛腩饭等美味餐点。最后，院长徐永年感谢“24 小时医院热食免费供应不间断”计划，让院内医护人员吃饱再战。◇
责任编辑：李悦
