【大纪元2021年09月19日讯】（大纪元记者赖月贵台湾新竹报导）在新竹科学园区内，有一家很有名的餐厅〜“车库餐厅”，是深受竹科人喜爱，许多人相约用餐聚会的好地方，不论是呼朋引伴还是独自一人，这里提供了不错的环境，让忙碌的上班族可以暂时放松、吃饭或喝杯咖啡。
2021年9月，车库餐厅转型了，更名为“RINGOAL车库餐厅”，将餐饮与智慧科技运动结合，餐厅总经理吴文慧说，除提供美味健康餐饮之外，她想要经营的不只是一家餐厅，而是要发挥更大功能，打造一个天然、健康、人文，多元化的大健康服务平台。
吴文慧说，“天然”-是崇尚自然、重视食材来源，提供最安全美味的餐饮；“健康”-是结合高登智慧科技，推出“我顾健康量测小站”，使用APP轻松监测管理健康，并透过健身器材强化身体机能；“人文”则是指提供一处举办科技、音乐、健康等讲座，以及产品发表的优质场所。
健康无价 饮食至关重要
吴文慧说，“车库”的餐点以套餐为主，选用许多在地小农的食材，只要来源安全新鲜，稍加烹煮就很好吃，她强调，餐厅不使用化学调味料，让客人吃出健康是首要，调整体质要从饮食做起，这点她深有体会。
吴文慧说，自己和丈夫都曾经是科技公司的高层主管，工作20多年，日子过得很忙碌，压力也相当大，直到5年前，丈夫罹患了鼻咽癌第四期，吴文慧毅然决然从公司退休，肩负起照顾丈夫的责任，她决定从饮食改变，寻找好食材。
吴文慧出生于屏东，原本对农业就有浓厚的兴趣，只是当年因为父母的期望，而选择了科技之路，丈夫的病让她深思：“人生忙忙碌碌，把健康都赔掉了，值得吗？”能重新亲近土地与小农结合，是很愉快的事。丈夫在经过医院治疗、饮食调整及运动后恢复了健康，这就是她接手RINGOAL车库餐厅的初衷，想要和更多人分享健康快乐的秘诀！
美味是餐厅不变的选择
车库餐厅以前的餐点就颇受好评，吴文慧接手后亦然，顾客的反应很好，因疫情关系，承接了很多外送便当，某家生技公司也成了主顾，餐厅忙得不可开交。
RINGOAL车库餐厅推出的套餐也颇受好评，如“椒麻鸡”甘脆爽口，油而不腻，淋上特调酱汁后，真是美味！主厨特推“松坂猪”采用本土猪肉，Q弹多汁；沙拉清爽可口；还有养生的保肝茶、手冲咖啡等，总结顾客评论：“美味佳肴、真材实食料，垂涎欲滴、就是好吃！”
吴文慧说，希望餐厅可以为园区的年轻人提供美味的食物，不仅是满足味蕾也要照顾健康，吃好的食物得到满足感，心情会很变得很愉快，也是释放压力的好办法。
饮食加上运动带来福音
RINGOAL车库餐厅与高登智慧科技结合，要用饮食改善身体体质，也要配合运动强化身体，让园区的科技人利用下班或午休时间，运动放松一下，再吃一餐美味健康的食物，储备充足的体力，以便继续应付繁忙高压的工作。
“高登智慧科技”运动教练张孟喻说明，该公司推出“我顾健康量测小站”（Wowgohealth Healthcare management system），使用APP就可以轻松监测管理健康，系统会将量测后的数据推播到手机，子女就可以透过手机APP，关心长辈的健康状况，包括血压、饮食、运动状况、体重、体脂等。
张孟喻介绍，除一楼量测小站之外，二楼还设有健身房，总共有八台RINGOAL环状运动器材，透过八台机器可达到全身性运动。高登“智慧化运动方案”系透过运动器材检测推荐阻力，产生个别化运动处方，分别设计减重、增肌、睡眠等不同课程。运动器材则分为上肢、核心、下肢，透过专业教练编排舞蹈搭配器材达到环状训练，有效改善脂肪堆积和中高龄增肌之目标。
张孟喻说，吃对食物不但不会在运动后胖回来，反而可以变得更健康，建议在运动后的30分钟内补充蛋白质及蔬果，可以让骨骼肌强壮，运动完下楼，到餐厅拎个餐盒回家，对客人而言轻松又方便，总之，“在对的时间、吃对的食物”是很重要的观念，RINGOAL车库餐厅可以帮客人一次完成。
RINGOAL车库餐厅开幕当天宾客云集，竹科管理局局长王永壮也应邀出席，他对餐厅的前景很看好，表示，复合式餐厅除提供美味健康餐饮之外，也期许能成为园区新创产品发表交流的平台，一起共创美好！
责任编辑：李薇
