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扛不住成本 路易莎咖啡部分品项涨5元

路易莎咖啡门市。(路易莎咖啡官网)
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【大纪元2022年02月06日讯】(大纪元记者张原彰台湾台北报导)国际物价上扬,连锁平价咖啡品牌路易莎也不敌成本压力,在年前低调涨价,部分咖啡涨5元,滤挂品项涨20元。在消费者大叹,原本仅两位数的咖啡价格一举突破到三位数时,路易莎官方宣布开工连五天祭出第二杯半价优惠的活动,有意平抚消费者。至于其它咖啡业者的价格动态,另家平价咖啡品牌Cama café则透露,是否涨价还在评估当中。

海运价格居高不下,使得原物料面临涨价咖啡豆的价格更是面临压力,由于全球最大咖啡豆生产国巴西欠收,加上疫情导致缺工,采收不顺,使得罗布斯塔咖啡豆期货价格应声大涨。有业者透露,咖啡豆批发成本已经上涨至少50%。

路易莎咖啡创办人黄铭贤日前即暗示,公司面临成本压力,年后有涨价的可能。他说,这是来自咖啡豆、原料、人事所有费用都涨,又遭逢疫情压力,即使调涨价格,但会尽可能控制涨幅,能少涨就尽量少涨。

路易莎咖啡再过年前在官网低调宣布,调涨47项品项的售价,部分咖啡品项调涨5元(含精品咖啡、经典义式咖啡系列);滤挂品项及咖啡豆调涨20元,其余品项维持原价。

路易莎强调,已尽力扛住巨大成本压力,并配合政府延后涨价、缩小涨幅。

该咖啡品牌有意安抚消费者,同时宣布开工日起连续五日的限时咖啡优惠,部分咖啡品项可第二杯半价。

至于其它咖啡业者的动态,cama cafe则说,原物料成本涨幅相当可观,是否调涨售价“目前仍在持续评估”。

另外有产业人士分析,星巴克属于较高单价的品牌,会通过减少促销因应成本压力,不倾向直接涨价。便利商店的City café和Let’s café因为有规模经济,在分摊成本上较具备优势。

责任编辑:王愉悦

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