【大纪元2022年03月13日讯】（大纪元记者李新安采访报导）近日，天津中小学爆出配餐丑闻，尽管涉事送餐企业被吊证和更换，相关官员被处分，但家长仍然非常愤怒，发视频爆料的打工人疑遭报复被警察抓走。
日前，有知情家长透露，小伙子卓弟最初发视频爆料配餐公司操作间环境脏乱差，已被大寺派出所抓走。呼吁外界关注。
3月5日，小伙子以抖音账号为“卓弟历险记”的账户发了一段视频，记录自己的打工经历。卓弟因为生计所迫，早上4点半出来到劳务市场找活，劳务大姐告诉他，“今天有个装卸的活1天180，还有一个送餐的活1天130。”
最近劳务市场人多活少，卓弟报名后挤上一辆面包车，16个工人极限超载，被拉到一个厂子里。换完衣服一看工作环境，卓弟说，“幸亏早上没吃早饭，要不然一看这地方，得把早上吃的全吐出来了。”
视频显示，地面上很脏，到处是残羹烂菜，连汤带水的，工人就在这样的环境中准备做盒饭。卓弟心里有一种说不上来的负罪感。午饭时，他已经没啥食欲了。
下午清理空盒里的剩饭剩菜，卓弟的感受是，“如果把上午的工作环境比作厕所的话，下午我感觉好像掉粪坑里了。因为实在是太恶心了⋯⋯”
视频显示，清洗饭盒时，工人仅把饭盒从含有大量洗涤剂泡沫的浸泡水中捞取出来，成摞地放置一旁，完全没有清水冲洗环节。
3月8日，天津市发布了该事件调查处置情况通报。通报称，涉事企业为天津市欣程达营养餐配送中心。该企业存在临时雇用人员未取得健康证明上岗工作、操作间地面食物残渣存留等问题，已被吊销营业执照和食品经营许可证，经营者赵洪海被处以100万元罚款，禁止从事食品行业。
但调查组认定，委托第三方法定检测机构对餐具进行的抽样检测结果为合格，网络举报反映的问题只涉及前两个餐具清洗环节，没有完整、客观反映企业餐具洗消全过程（包括残渣清理、洗洁精浸泡、清洁冲洗、高温消毒等）。
天津市及西青区市场监管部门四负责人被给予警告、严重警告等处分，西青区大寺镇市场监管所所长韩建伟被撤职。属地监管部门四人也被问责，西青区大寺镇副镇长王建培被免职。
来自天津的李女士日前告诉记者，这家公司的配餐学校面积很广，中学小学都有，涵盖十几家学校的配餐。这个问题真的很严重，关系到孩子们的前途、生命健康。
李女士的孙女在天津上小学。她介绍说，学校要求校服、配餐。“要求我们在学校吃饭，不要我们带饭，谁不吃都不行。不吃没法赚钱呐！一个月一、二百块钱，就中午这一顿，一顿合十一二块。”
“孩子几乎不吃配餐，吃得很少，捡点好吃的剩下全扔了。学校不让往回家带饭，特别严格。有的孩子简直是整个的餐盒就往垃圾桶里扔，也是造成很大的浪费了。它不好吃啊，肉是酸的。”
李女士表示，家长们非常感谢、关注爆料的小伙子，没有他大家怎么知道配餐的真实情况？有家长呼吁，“人家替咱们孩子说话，现在把他抓起来了，咱们都不说话，人家不倒楣了吗？”
目前虽然官方做了相关处理，但是家长表示还是不放心，学校还是不让个人带饭。“如果说配餐向国际看齐，别向家长要钱啊。腐败得厉害，一层一层地贪腐。”
吃饭保证不了安全 家长气愤
企查查信息显示，欣程达营养餐配送中心成立于2006年7月，2010年9月开始经营盒饭加工，2017年9月经营范围变更为集体用餐配送，2018年3月又增加了批发兼零售食用农产品、食品。
据天津北方网报导，早在2017年，欣程达营养餐配送中心的盒饭就曾导致天津模范小学学生食物中毒，家长反映一年多午餐质量严重下降，越来越难吃，很多孩子午餐后呕吐发烧腹泻。
而天津市教委当时回复称，该公司具备A级资质，并且是通过招标成为给天津多所学校配餐的单位。
天津配餐丑闻曝光后，一名家长录视频表示，对盒饭的问题非常气愤。因为现在每一个家庭一般都是一个孩子，是父母掌中的宝，却连吃饭都保证不了安全。
这位父亲说，“前几天一直听孩子说这个饭吃不了，太黏糊，味道不对，吃着想吐。没想到出来这种问题，那么不卫生。而且那个洗洁精、洁洁灵是致癌的物质，是有毒的。”
他表示，家长不要求味道多鲜美，能不能保证干净一点、卫生一点？还孩子一个健康。孩子上学一吃就吃三、四年，就跟慢性的毒药一样。
学校配餐出问题早已经不是第一次了。颇具讽刺的是，就在上个月25号，新学期伊始，天津市启动春季学校食堂食品安全检查。包括严查学校食堂、校外供餐单位擅自改变加工制作流程和场所布局；严查餐饮具因清洗消毒不彻底导致致病菌超标、洗涤剂残留等。
记者根据卓弟的抖音号找到他的联系方式，但始终未获得回应。卓弟的手机号显示来自辽宁沈阳，电话语音提示“用户已开通漏话提醒服务，来电将以短信形式通知他”。
记者致电天津大寺派出所，询问卓弟是否被抓了？对方称，“具体等官方通知，案件不会向个人透露”，记者追问何时通报，对方又称“弄不好，不一定”。记者代表家长对小伙子的行为表示肯定，对方说，“如果真是要处理的话，都是以法律的依据处理的。”
截至记者发稿前，微博用户百姓关注发布了天津配餐事件爆料人卓弟的一段视频，卓弟确认自己到派出所“正常讯问，配合取证调查”，但似有“网络认罪”之意，称“没有经过权威部门核实，就将视频发布到网上，造成了社会恐慌”。
李女士认为，“如果经过它们的核实再发视频，连人带消息都‘枪毙’。它们只解决提出问题的人，什么叫流氓政府？一目了然。”
责任编辑：孙芸 ＃
