专题报导

两“世界粮仓”打仗 谷物价格飞涨

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【大纪元2022年03月06日讯】(大纪元专题部记者张宛综合报导)俄罗斯乌克兰是世界的两大粮仓,其小麦、玉米、大麦、燕麦、葵花籽、油菜籽的出口对世界粮食供应举足轻重。近日爆发的俄乌战争抑制了关键农作物的出口,引发粮价上扬。

据道琼斯市场的数据,本周以来(2月28日以来),小麦期货价格飙涨已超过三成。芝加哥5月交付小麦期货的价格在周五(3月4日)再次涨停,收于每蒲式耳12.09美元,是2008年以来最高水平。据可用的FactSet数据,本周涨幅或高达40.6%,有望创下至少1959年7月以来的最大单周涨幅。

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另外,本周玉米期货价格涨18%,大豆期货价格也被拉高5%以上。

伊利诺伊大学农业经济学家斯科特‧欧文(Scott Irwin)3月2日在推特上说:我相信这会是我一生中经历的最大供应冲击。欧文认为,乌克兰战争会持续一段时间,因此针对俄罗斯的制裁也将持续。

重要的小麦、玉米出口国

据美国伊利诺伊州大学和俄亥俄州立大学的研究人员于今年3月1日发布的报告,从2017年到2021年,俄罗斯和乌克兰合计占到全球小麦产量的14%,分别位列全球第一位和第五位。同时两国也是全球最大的小麦出口国,合计占到全球市场近30%。

同期,美国、阿根廷、巴西的玉米出口量排全世界前三位,分别占比33%、20%和18.3%。乌克兰的玉米出口排在第四位,占全球15%份额;俄罗斯排在第六位,占比2.3%。

此外,从2017年到2021年,俄罗斯和乌克兰还生产了全世界近60%的葵花籽油,两国出口占比更高达75%。还有,两国的大麦产量占到了全世界19%,出口占比32%;大豆的产量和出口都位居全球前10,占到全球的约2%。

依赖两国谷物出口的国家

如果俄乌冲突在短时间内得不到解决,对俄罗斯和乌克兰的谷物依赖程度越高的国家,其供应链受到的冲击也越大。

玉米是重要的牲畜饲料,影响到肉类的供应。据美国农业部今年2月发布的谷物报告,中国、墨西哥、日本、欧盟、韩国是全球前五大玉米进口国。其中,欧盟和中国对乌克兰玉米依赖程度高。从2020年10月到2021年9月,欧盟的进口玉米中超过一半来自乌克兰;中国的进口玉米中,近三成来自乌克兰,近七成来自美国。

该报告还显示,埃及、土耳其,以及中东地区的伊朗、伊拉克、叙利亚等国家,都是俄罗斯和乌克兰小麦的重要市场。

埃及是全球最大的小麦进口国。根据埃及公共统计局的数据,俄罗斯和乌克兰是埃及最大的小麦来源国。2021年,埃及从俄罗斯进口了420万吨小麦,占到埃及小麦进口量的近七成;而乌克兰的小麦也占到埃及进口量的一成多。

另外,美国农业部的数据显示,印度、中国及欧盟27国是全球进口葵花籽油的前三大地区。

根据乌克兰农业商品信息提供商APK的数据,从2020年9月到2021年8月,中国共进口了110万吨葵花油,其中25万吨(22.7%)来自俄罗斯,78.3万吨(71%)来自乌克兰。

化肥出口大国

俄罗斯和乌克兰不仅是世界粮仓,也是重要的化肥生产和出口大国。在全球化肥价格持续上涨的情况下,俄乌冲突有可能影响全球化肥供应,抬高粮食生产成本。

据中国兴业证券经济与金融研究院的数据,俄罗斯的化肥出口占到全球的12.6%,排全球第二位。中国、美国、欧洲分别有20%、10%和13.4%的进口化肥来自俄罗斯。
据美国农业部2021年的报告,天然气是生产氮肥的主要原料。

2020年,俄罗斯天然气产量全球第一,占比16.6%;此外,俄罗斯的磷矿产量位列全球第四,钾矿产量列全球第二,也为磷肥和钾肥的生产和出口提供了充足原料。

另外,如果俄罗斯的天然气的出口受到限制,也会影响其它国家的肥料生产,间接影响到粮食的产量。

责任编辑:连书华#

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