【大纪元2022年04月27日讯】（大纪元专题部记者张明健采访报导）在国际和国内多重不利因素的叠加之下，中国粮食价格在短时间内攀升。中国粟米期货主力合约连续两个交易日创历史新高，突破3000元（约460美元）/吨，而后在上周最后一个交易日（22日）稍稍回落0.33个百分点。
4月20日，中国粟米期货价格创历史新高，主力合约一度上冲至3014元（约462美元）/吨，当日最终报收3004元（约460.6美元）/吨。在其后的21日延续了前一天的走势，继续在历史高位波动，而后在22日回落了0.33个百分点。自2022年以来，中国粟米期货价格已上涨约11%。
几乎在同一时间，美国芝加哥期货交易所（CBOT）粟米价格也接近历史高点，CBOT粟米期货价格报7.98美元/蒲式耳，相较俄乌战争爆发前夕2月23日上涨约19%。
乌克兰和俄罗斯是小麦、大麦、葵花籽油等农产品的主要出口国，仍在进行中的俄乌战争无疑给全球粮食交易和供给带来巨大的负面影响，直接推升国际粮价及食品价格。
俄罗斯是全球最大的小麦出口国，美国和加拿大分列第二、第三位，乌克兰则位列第五。俄乌两国占全球谷物出口量的1/3以上，其中大麦占19%、小麦占14%、粟米为4%。
虽然俄乌战争打乱了全球粮食供应链，但那并不是导致中国粮食价格在短时间内走高的唯一原因。影响中国粮食价格走势的短期因素还有中共在疫情中实施极端严厉的“清零”政策。
现在正值中国春耕时节，但因为中共实行严厉的封城与清零措施，导致东北粮食主产区的务农人员面临返乡困难，以及种子肥料短缺和价格上涨等难题。
俄乌爆发战争后，大麦和粟米等主粮供给量受到严重影响，如果中国的农耕工作再持续受阻，中国今年恐将面临粮食短缺。
中共官方数据称，处于东北粮食主产区的吉林省，自3月以来累计确诊病例超过6万人。鉴于中共当局一向在疫情数据上造假，实际情况可能更加严重。美国之音4月20日报导说，因疫情严峻，吉林省部分农民工一度滞留长春等城市，无法返乡务农，而且截至3月底，约有三分之一农民没有足够的肥料可用。
中共国家统计局发布数据称，2021年东北粮食产区的粮食产量14,445.6万吨，占全中国产量20%以上。若东北粮食产区的春季耕种受到耽误，将严重冲击到中国的粮食产量及粮食安全。
除了上述两方面短期不利因素的影响，中国粮食生产还存在着多方面的、长期的隐忧。
虽然2021年底中共官方宣称，中国已连续十几年获得粮食“大丰收”，然而，中国实际上已连续数年成为全球最大的粮食进口国。
据中共海关公布的数据，中国2019年进口粮食共计11,144万吨；2020年进口粮食14,262.1万吨，同比大幅增加27.97%；2021年进口粮食达到创纪录的16,500.00万吨，较上年增加18%。
香港财经专栏作家廖仕明对大纪元说，2019年以来，中共在声称“大丰收”的情况下，一直在全球抢购粮食，显示中共急需增加粮食库存。
习近平在2021年12月8日召开的中央经济工作会议上发出对粮食危机的担忧，他说：“过去是南粮北调，现在是北粮南调。一些地方大把的良田不种粮食，要么建养殖场，要么是种花卉果木，那么粮食怎么办？”
廖仕明说：“实际上，中共建政后直到1971年，粮食产量才超过清朝末年，因为粮食是政权稳定的基础，所以中共官方数据总是声称连年大丰收。”
在中国，农民缺乏种田的意愿是限制粮食产量的主要原因之一。一位东北粮食主产区的农民此前对大纪元说：“现在种地赚不了几个钱，搞不好还赔钱，谁种啊？！”“种子、化肥那么贵，政府是给点补贴，但还不够交村儿里的任务呢！”
而耕地面积不足是另一个限制粮食产量的重要原因。虽然中共官方声称中国耕地面积是19亿亩，并强调18亿亩是耕地红线不能动，但实际上耕种面积却一直在减少。习近平也在前述会议上表达了这种担忧，官媒称，他注意到“耕地面积还在减少”。
中共农业部在2014年表示，中国超过40%的耕地面积已经退化。而中共环保部和国土资源部公布的数据显示，中国至少两成耕地遭到污染，折合耕地面积约3.5亿亩。
2002年，中共在全国范围开展“退耕还林”运动，声称“改善生态环境”。到2019年，全中国有1.39亿亩耕地被改为林地或草地。
廖仕明说：“东南部的省份是中国的经济引擎，那里的高产田基本都被工业化，而新增的耕地多位于中国西部地区，那里自然条件不适合耕种，降雨和气温条件都很差，就导致粮食产量少，这是中国农业的大问题。”
中国经济分析师、大纪元专栏作家安东尼奥‧格雷斯福（Antonio Graceffo）认为，自2020年以来，中国出现了系统性的粮食危机。
格雷斯福的文章说，2020年，由于疫情、洪水和其它一些外部因素，随着食品价格的飙升，中国面临粮食短缺。今年中国仍然面临着同样的系统性问题，即人口太多，人均耕地面积比大多数国家少60%左右。与此同时，中国人要求更多的肉类和更多的食物。
根据联合国粮食及农业组织（FAO）发布的报告，2021年9月份全球粮食价格比2020年同期上涨了27.3%，比8月份上涨了2.0%；同时，2021年9月份的全球食品价格也比2020年同期上涨了32.8%，比8月份上涨了1.2%。
中国突然增加的粮食进口，给全球粮食供给带来压力。国际粮农组织说，因为中国的大举采购，推高了美国粟米的价格。粮食价格的上涨也连带着全球食品价格的上涨。
中国近几年突然大举购买粮食，给全球粮食体系带来巨大的不确定性和隐患。
粮农组织经济学家阿巴斯蒂安（Abdolreza Abbassian）说：“我们唯一知道的是，未来粮食市场的波动会比过去更剧烈。”
责任编辑：连书华#
