【大纪元2022年07月07日讯】（大纪元记者陈俊村报导）人们经常把自己吃的食物拿来喂小狗和小猫等宠物。但反过来说，供宠物食用的食物对人们而言安全吗？人们吃宠物的食物会不会生病或死掉？
据生活科学（LiveScience）网站报导，加州大学洛杉矶分校（University of California, Los Angeles）助理教授暨该校医学中心资深营养学家许内斯表示，如果宠物的食物受到污染，那就会对人体有害。
宠物的食物会受到沙门氏菌和大肠杆菌等食源性病原体（foodborne pathogen）的影响，就像人们的食物一样。因此，依据相关单位的指导原则为宠物适当存放食物是很重要的。
举例来说，美国食品药物管理局（Food and Drug Administration）建议说，干的罐装宠物食物应该存放在温度不超过华氏80度（摄氏26.6度）的凉爽干燥之处。
莎拉劳伦斯学院（Sarah Lawrence College）生物学家迪特科夫（Beth Ann Ditkoff）告诉VICE网站说，由于人们存放宠物的食物不会像存放自己的食物那么小心，所以食用宠物的食物可能会有比较大的污染风险。
但许内斯说，没有受到污染的宠物食物是安全的，至少在短期是如此。大多数的宠物食物都是以食物等级的剩余物或副产品所制造的，例如：来自屠宰场的骨粉、碎肉和内脏。
虽然宠物食物的成分可能不是很可口，但它们与人们的食物都来自相同的来源，本身不会有毒，所以可以在粮食短缺的情况下作为应急之用。
许内斯提到，在紧急的情况下，宠物食物能提供热量和蛋白质，但人们应该记住，宠物食物是替宠物的需求量身制作的，而不是人类。
比如说，狗粮含有维他命K，但这种维他命如果太大量，对人类是有毒的。而且猫和狗都会制造自己的维他命C，所以有些宠物食物里就不含维他命C。如果人们长期食用宠物的食物，会有营养不良的风险。
简而言之，宠物食物对人们而言没有毒性，但并非理想的食物。你可以试吃一下或在有需要时食用它们，但就营养与食物安全的观点而言，它们并非长期的粮食解决方案。◇
责任编辑：茉莉
