【大纪元2023年10月27日讯】（大纪元记者周行多伦多报导）一项针对加拿大餐厅业主的最新调查发现，一半的食品服务公司处于亏损或收支平衡状态。
加拿大餐厅（RC）在其2023年年度餐饮服务概况报告中称，在COVID-19大流行之后，该行业的销售额有所改善，但由于营运成本飙升，以及人流量一直没恢复到瘟疫前的水平，利润下降了。
根据该报告，截至今年3月，34%的餐饮公司亏损；17%的公司仅达到收支平衡。
加拿大餐厅去年表示，食品服务业销售额首次突破1,000亿元大关，每天约有2,200万人在店内用餐或买外卖，并预计今年的销售总额将增至1,102亿元。
然而，经菜单通胀和人口调整后，实际人均销售额只与2012年持平。食品服务支出仍比2019年的水平低9%。
该报告称，接受调查的餐桌服务餐厅中的75%，以及快餐服务餐厅中的51%，仍因疫情而负债。四分之一的餐桌服务餐厅表示，除非当前情况发生变化，否则，他们预计自己的业务不会从病毒大流行造成的债务中恢复过来。
目前，各方正在呼吁联邦政府，再次将病毒大流行时期的加拿大紧急商业账户（CEBA）的还款期再延长一年。在疫情封锁期间，数十万家小型企业和非营利组织（包括餐厅）获得了高达6万元的CEBA贷款。
上周，全国各地的省长呼吁将CEBA还款期限延长一年。实际上，联邦政府已两次延长CEBA的还款最后期限，第一次从2022年12月31日延长至2023年12月31日，然后再延长至2024年1月18日。
加拿大餐厅之前曾表示，自2022年以来，食品服务业的破产申请数量增加了116%，预计未来几个月将有更多餐厅倒闭。近20%尚未偿还CEBA的餐厅表示无法部分或完全偿还该贷款。
责任编辑：岳怡
