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2024年加拿大百佳餐馆名单公布

独家秘制烤梅花肉。示意图。(正宗的韩式料理-多伦多韩国烧烤餐馆 提供)
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【大纪元2024年05月15日讯】(大纪元记者王兰多伦多报导)《加拿大百佳餐馆》杂志(Canada’s 100 Best Restaurants)周一(5月13日)公布了2024年入榜的餐馆名单。

今年的榜单是由150名来自全国各地的美食评论家、厨师、餐馆老板、精通美食的顾客和行业专家评选出来的,评委人数创历史新高。

评委们根据自己的用餐体验(主要是食品品质)以及服务、装饰和酒窖来评估餐馆。每位评委必须投票选出至少三家自己所在地区以外的餐馆。

蒙特利尔的Mon Lapin在百佳餐馆中排名第一,而Edulis是多伦多排名第一的餐馆,总体排名第二。

渥太华餐馆未能跻身前十,但Riviera在该市排名第一,全国排名第28。

在温哥华,Published on Main在该市餐厅中排名最高,全国排名第七。

哈利法克斯的Bar Kismet餐馆全国名列第九。

以下是2024年加拿大百佳餐厅的完整名单:

    1. Mon Lapin (Montreal, Quebec)
    2. Edulis (Toronto, Ontario)
    3. Alo (Toronto, Ontario)
    4. 20 Victoria (Toronto, Ontario)
    5. Langdon Hall (Cambridge, Ontario)
    6. Restaurant Pearl Morissette (Jordan Station, Ontario)
    7. Published on Main (Vancouver, BC)
    8. Beba (Verdun, Quebec)
    9. Bar Kismet (Halifax, Nova Scotia)
    10. Kissa Tanto (Vancouver, BC)
    11. Monarque (Montreal, Quebec)
    12. Quetzal (Toronto, ON)
    13. Montréal Plaza (Montreal, Quebec)
    14. St. Lawrence (Vancouver, BC)
    15. Dreyfus (Toronto, Ontario)
    16. L’Abattoir (Vancouver, BC)
    17. Giulia (Toronto, Ontario)
    18. Prime Seafood Palace (Toronto, Ontario)
    19. Toqué! (Montreal, Quebec)
    20. AnnaLena (Vancouver, BC)
    21. Cabaret l’Enfer (Montreal, Quebec)
    22. Boulevard (Vancouver, BC)
    23. River Café (Calgary, Alberta)
    24. Canoe (Toronto, Ontario)
    25. Eight (Calgary, Alberta)
    26. Hexagon (Oakville, Ontario)
    27. Marilena (Victoria, BC)
    28. Riviera (Ottawa, Ontario)
    29. Bernhardts (Toronto, Ontario)
    30. Sushi Masaki Saito (Toronto, Ontario)
    31. Wild Blue (Whistler, BC)
    32. La Cabane d’à Côté (St-Benoît de Mirabel, Quebec)
    33. Aburi Hana (Toronto, Ontario)
    34. Casa Paco (Toronto, Ontario)
    35. Mimi Chinese (Toronto, Ontario)
    36. Portage (St. John’s, Newfoundland)
    37. Botanist (Vancouver, BC)
    38. Sunnys Chinese (Toronto, Ontario)
    39. Deer + Almond (Winnipeg, Manitoba)
    40. The Pine (Collingwood, Ontario)
    41. Joe Beef (Montreal, Quebec)
    42. Maenam (Vancouver, BC)
    43. Atelier (Ottawa, Ontario)
    44. Bar Isabel (Toronto, Ontario)
    45. Famiglia Baldassarre (Toronto, Ontario)
    46. D.O.P. (Calgary, Alberta)
    47. Mott 32 (Vancouver, BC)
    48. La Quercia (Vancouver, BC)
    49. Sushi Yugen (Toronto, Ontario)
    50. Salle Climatisé (Montreal, Quebec)
    51. Au Pied de Cochon (Montreal, Quebec)
    52. Major Tom (Calgary, Alberta)
    53. L’Express (Montreal, Quebec)
    54. Otto (Kitano Shokudo) (Montreal, Quebec)
    55. Paloma (Montreal, Quebec)
    56. Nora Gray (Montreal, Quebec)
    57. Fogo Island Inn (Joe Batt’s Arm, Newfoundland)
    58. Auberge St-Mathieu (St-Mathieu, Quebec)
    59. Masayoshi (Vancouver, BC)
    60. Tanière3 (Quebec City, Quebec)
    61. Lawrence (Montreal, Quebec)
    62. Burdock & Co. (Vancouver, BC)
    63. Bar St-Denis (Montreal, Quebec)
    64. Cioppino’s (Vancouver, BC)
    65. Pompette (Toronto, Ontario)
    66. Giulietta (Toronto, Ontario)
    67. Hawksworth (Vancouver, BC)
    68. Pichai (Montreal, Quebec)
    69. Bouillon Bilk (Montreal, Quebec)
    70. Actinolite (Toronto, Ontario)
    71. Arlo (Ottawa, Ontario)
    72. Alma (Outremont, Quebec)
    73. Mastard (Montreal, Quebec)
    74. Clementine (Winnipeg, Manitoba)
    75. Supply and Demand (Ottawa, Ontario)
    76. Ankor (Canmore, Alberta)
    77. Bar Prima (Toronto, Ontario)
    78. Tetsu Sushi Bar (Vancouver, BC)
    79. Sabayon (Montreal, Quebec)
    80. Le Vin Papillon (Montreal, Quebec)
    81. Don Alfonso 1890 (Toronto, Ontario)
    82. Savio Volpe (Vancouver, BC)
    83. Foxy (Montreal, Quebec)
    84. Gia Vin et Grill (Montreal, Quebec)
    85. Oddbird (St. Catherine’s, Ontario)
    86. Elephant (Vancouver, BC)
    87. Casavant (Montreal, Quebec)
    88. Hearth (Saskatoon, Saskatchewan)
    89. Arvi (Quebec City, Quebec)
    90. Sushi Hil (Vancouver, BC)
    91. Espace Old Mill (Stanbridge, Quebec)
    92. Yujiro (Winnipeg, Manitoba)
    93. Liverpool House (Montreal, Quebec)
    94. Barberian’s (Toronto, Ontario)
    95. North & Navy (Ottawa, Ontario)
    96. Hoogan et Beaufort (Montreal, Quebec)
    97. Buvette Daphnée (Ottawa, Ontario)
    98. Le Mousso (Montreal, Quebec)
    99. DaiLo (Toronto, Ontario)
    100. Park (Montreal, Quebec)

餐馆详细介绍点击这里

责任编辑:严枫#

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