【大纪元2023年03月10日讯】3月7日（周二），洛杉矶华商经贸联谊会于洛杉矶侨教中心主办面食教学活动，分享鲜肉包子、甜红豆包以及正宗扬州红烧狮子头的制作方法，成员李惠洙亦提供了萝卜丝饼与众人分享。
洛侨中心副主任郑心茹致词时表示，很高兴能参与疫病大流行后该会首次举办的美食面点及狮子头的烹饪教学活动。从参与的人数众多，就可发现侨胞对台湾传统美食的想念与喜爱。
此次活动邀请了面食专家Jennifer Wong示范教学“零失败”制作包子的过程及小技巧，同时也邀请华商经贸现任理事井璟示范家传秘方“扬州狮子头”的做法。
当天出席活动的顾问、理事有邱启宜、李奇威、沈银珠、方惠玲、李惠洙、井璟、谢淑鹤、柯美英、刘奕丽、Jane Wu、陈敏燕，还有众多学员前来参加。
洛杉矶华商经贸联谊会新任会长邱启宜表示，该会将带动活力产业和创新发展商机，并启动支援5月份的台湾美食北美巡回教学、展出活动。届时，将邀请台湾的金牌国厨前来洛杉矶，与侨民们分享烹饪制作传统台式美食。◇
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