【大纪元2023年03月09日讯】（大纪元记者王兰多伦多报导）加拿大的食品价格为何不断高升？加拿大财长方慧兰（ Chrystia Freeland）表示，杂货业的首席执行官们欠加拿大人一个答案。
方慧兰周三（3月8日）表示，随着通货膨胀持续飙升，食品超市高管有“责任”努力降低商店里的食品价格。
“事实是，现在加拿大的食品价格太高了。”方慧兰在安省密西沙加的一次活动中说。
她表示，超市的首席执行官们对他们的顾客负有责任，他们对所有加拿大人也负有责任，与我们所有人一起真正、非常努力地工作，以降低通货膨胀并降低价格。
“他们绝对有责任对我们所有人保持透明，说明为什么这些价格如此之高，我希望他们会告诉我们价格将开始下降。”她说。
利润高涨 食品价不降 三大超市总裁国会作证
方慧兰发表上述言论之际，加拿大三大超市的高管周三下午就食品价格上涨接受国会议员的质询。
三大超市巨头Loblaw Cos. Ltd.、Metro Inc. 和 Empire Co. Ltd.（经营 Sobeys、Safeway和 FreshCo等连锁店）的首席执行官周三在众议院农业委员会作证，这是委员会研究食品通胀的其中一个环节。
根据加拿大统计局的数据，虽然近几个月总体通胀出现降温迹象，但从杂货店购买的食品价格在1月份再次上涨11.4%。
杂货商本身也因其货架上的食品价格而受到越来越多的抨击。
新民主党领导人驵勉诚（Jagmeet Singh）指责，杂货巨头在2022年为获得更高利润而对加拿大人进行价格欺诈。
达尔豪斯大学农业食品分析实验室去年11月发布的一项分析发现，2022年上半年，所有三大顶级杂货商的利润都超过了五年平均水平，其中Loblaw超过了同期的最佳业绩1.8亿元。
但超市总裁为他们的利润辩护，称他们的利润率没有改变。加拿大最大杂货商Loblaw的首席财务官最近表示，该公司“没有利用”食品通胀来推动利润。
虽然Loblaw表示其利润是由非食品项目驱动的，例如药品和其它管理上的因素，但其财务报表并未细分不同类别商品的利润率。因此专家建议国会委员会要深入研究这三大公司的财务数据。
贵湖大学的食品商业教授索莫吉（Simon Somogyi）告诉Global News，杂货业首席执行官周三出席委员会会议对问题双方来说都是一个“机会”，国会议员将有机会代表普通加拿大人进行问询。
杂货店内的高食品价格，只是将加拿大家庭财务推向极限的一系列压力之一。
加拿大统计局周二公布的数据显示，到去年年底只有29%的加拿大人认为，他们的家庭可以轻松维持生计，而2021 年年中这个数字是接近一半 (48%)。
“政客们在国会质询超市的首席执行官们，政客们的任务是将所有加拿大人的最大利益放在心上，对执行官们苛刻一些，但只有这样他们才能理解加拿大人正在经历的痛苦。 ” 索莫吉说。
怎样会最终降低杂货价格？
索莫吉说，他希望在周三的委员会会议上看到一些具体措施。
首先是更新加拿大杂货商行为准则，该准则已被详细讨论，但几乎没有进展。 他说希望看到更新该准则的时间表，说明何时可以采用它以及它包含什么。
该准则最好的结果是采取措施改善加拿大杂货业的竞争，美国杂货连锁店的利润率通常接近2%——大约是加拿大同行报告的一半。 索莫吉说，这反映了边境以南的杂货商竞争更激烈。
加拿大参议院最近的一份调查通货膨胀长期原因的报告指出，有必要加强众多行业的竞争，以此作为限制未来价格压力的可能途径。
责任编辑：严枫
