【大纪元2024年02月23日讯】（大纪元记者吴旻洲台湾台北报导）立法院23日邀请行政院长陈建仁进行食安问题专案报告并备质询。对于台糖猪肉瘦肉精疑云，陈建仁表示，虽然没有直接证据是实验室污染，但经过消去法的结果，可能性是有的。食药署已于21日召开专家会议，会议结论可能会在3月公布。
台中市在中国新年前抽验台糖国产梅花肉片检出瘦肉精西布特罗，引发喧然大波后，行政院启动扩大采检未再检出。立法院经协商后，23日邀请行政院长陈建仁率同相关部会首长列席，提出有关民进党政府执政8年台湾食安问题总检讨专案报告并备质询。
国民党立委廖伟翔质询时表示，2月7日食药署复验出西布特罗，当时卫福部长薛瑞元、食药署长吴秀梅称排除实验室问题，为何15日的时候，却开始带风向说要查台中实验室？
陈建仁回应，实验室的实验标准程序没有问题，因两边都检验出来0.002ppm，要查的是操作程序，不是检验结果，因为检验的都是同块猪肉，却没有做同批猪肉的检验。虽然没有实验室污染的直接证据，但经过消去法，这样的可能性是有的。
陈建仁说，台中市政府有件事情没有做好，就是1月18日采检后，第一次检出若有问题，应该给台糖15天申覆检验的时间，台中市政府没有请求中央，结果在养殖场、屠宰场、同批猪肉都没有检验出来，900多件没有检验出来的情况下，就直接发布消息，这样公布合理吗？要讲道理啊。
廖伟翔追问，只有实验室污染吗？其他过程都没有吗？标准品与混充是分开验，实验室污染的话，为何只有一包验出瘦肉精？食药署当初检验的时候，中央另外派人审查过实验室，确定没问题，如今却又推翻，浪费行政资源。
陈建仁说，所有可能性都没有了，只有这个实验室、这个检体检验得出来，至于哪里有问题，还需要交由专家学者判断。他强调，如果一群猪吃了瘦肉精，却只有一块猪肉验出瘦肉精，这才奇怪，这是不合理推论，而且同一批猪同样饲料饲养，同一个屠宰场屠宰，不会只有一个检体被检出。
民众党立委陈昭姿则质疑，美牛查厂报告有8件，美猪查厂报告却挂0，为什么美猪没有查厂报告？背后是否有不可告人之处？陈建仁回应，政府都有去查，但因为前几年受到疫情影响，查厂确实有困难，所以采取系统系查核，卫福部都有相关资料可以提供。
陈昭姿质疑，食药署对于美猪进口态度前后不同调，过去实际查的范围包括牧场、屠宰场、官方卫生安全管制机制，现在却是系统性查核。陈建仁表示，国际标准可能会随着时间变化有改变也说不一定，前几年受到疫情影响，要赴美查厂确实有些困难，他承认不可能逐厂查验，但现在进口猪肉检验统统没有检出瘦肉精。
她还表示，国内猪肉有溯源管理系统，内脏却没有溯源，内脏的瘦肉精残留比肉片还高，已经成为食安漏洞。难道肉片检验通过，内脏也不会残留吗？
陈建仁坦言，目前进口猪肉没有检出含有瘦肉精，如果肉没有检出，内脏会有吗？但委员的建议很好，未来内脏也考虑要溯源、做检查。
民进党立委李坤城则表示，外界对于台糖猪肉瘦肉精风波可能原因，包含实验室污染，或者是遭人注入瘦肉精的“千面人事件”，询问陈建仁看法。
陈建仁说，讲千面人是危言耸听，如果是千面人下毒，绝对不是那个浓度；至于实验室污染只是其中一种可能性，但采取检体到公布报告经过很长时间，不易溯源，加上这实验室并不像病毒P3实验室装设摄影机，若没纪录不容易查出。
至于是否会有司法调查？法务部长蔡清祥表示，目前台中地检署正在了解，“可能涉及刑责的部分”，因为有民众检举，地检署会就外界看法进一步了解。
李坤城说，这件事是过年前发生，不希望到最后变成悬案，并希望行政、司法都要调查。
责任编辑：陈玟绮
