【大纪元2024年04月30日讯】（大纪元记者黄芸芸香港报导）外卖平台户户送公布2024年第一季“餐厅信心指数”的调查结果，37%受访餐厅表示外送收入录得增长，而43%的餐厅表示来自外送平台收入占其总收入的10至30%，更有逾三分之一受访餐厅外送平台收入占餐厅总收入的三成以上。
调查还指出，超过40%受访餐厅预计，香港旅游业复苏将带来正面影响，而超过40%预计影响将维持不变。37%餐厅对餐饮业前景感到乐观，高于上一季的26%。受访餐厅中，85%认为外送平台于不久将来仍然重要，甚至将变得更为重要。
根据报告，尽管47%的餐厅正在积极招聘员工，但超过68%的餐厅在招聘员工方面面临挑战，其中61%受访餐厅表示使用外送平台有助于减轻劳动力短缺的负担。
此外，4月22日起首阶段管制即弃塑胶产品，有83.3%餐厅认为，如外送平台能以优惠价格提供环保餐厅用品，则能释除餐饮业对成本上升的忧虑。＠
责任编辑：陈玟绮
