回首之时

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【大纪元1月27日讯】真是不敢相信，人们已经进入了二十一个世纪的第三个年头，这正是光阴似剑日月如梭。在这个充满前途和希望的时刻，回首过去我们所做所为或者所取得的成就是一件很有趣的事情。特别是上个世纪我们可爱的新州是有很多趣事和曲折故事的，让我同大家一起慢慢道来。
1900年
外国移民刚好逐步进入美国，妇女们正在烧媒炉灶上为自给自足工作于农场的家人,主持家务做饭食，那是Fannie Farmer 推广应用做饭烧烤带有标准刻度用具的时候。这也是一系列发明创造兴盛的世纪，动物饼干Animal Crackers，茶包 Tea Bags，第一个汉堡包Hamburger，巧克力糖果Hershey’s Chcolates，每天都在改变着人们的生活方式。第一个电动打字机被应用之时，也正是漫画书籍，黄页电话本和音乐盒子使用之世。这个时候John Holland 这个来自Paterson的教师已经建造了一个世界上的第一部潜水艇(1878)， Thomas Edison 已经在Menlo Park 发明了第一个灯泡(1879)，而那时的Roselle应该是第一个全镇使用电灯的城镇。
1910年
尽管二十世纪开头福特Model T Ford 汽车已经有人使用，但是还是到了第10个年头才广泛使用起来。也就是这个时候，美国开始使用航空送信，实验研究火箭。1916年收音机开始有了开关，电话使用正在普及，因为人们远程交流的电话之使用使得人们有了自己的拨号电话。妇女们开始了选举权之战和有了为自己所挣收入报税的意识。这个时候最有影响的当然是那个第一次世界大战了，食物供应非常有限，那个杂货店Piggy Wiggy 开始于1916年有了负债﹔Elizabeth White of Whitesbog 也是这个时候开辟了种植蓝草莓Blueberry的市场。而且在这四年前有几种新食物的牌子今天我们也还在使用，如Morton’s Salt食盐，， Life Savers糖果，Hellmann’s Mayonnaise奶油，但是几乎可以说那个时候最有影响的要数Frigidaire’s家用电冰箱了。
1920年
说到20年代，人们不能不说起Flappers 和Charleston，这是一个禁酒时代，人们还得去寻找另外的娱乐方式。这时候收音机就是一个创世纪的好东西，于是NBC 和CBC的广播系统就应时而生了。而且在1921年位于纽瓦克让世界广播系列活跃起来的WIZ就是第一个电台。自1919年有了大西洋城航空服务线之后，1921年就开始了第一小姐Miss America 的选美活动。运输的兴起使交通也发达起来，人们到各地的旅行活动也增加了。这个时期几乎一半新州居民拥有一辆车子。路边餐饮到处可见，还有了霓虹灯广告牌子。为了旅途甜蜜，商家也兴盛起来，如Baby Ruth Bar， Oh Henry，Charleston Chew， Milky Way， Reese’s Peanut Butter Cups， Bit-O-Honey，Mr.Goodbar， Butterfinger， Good Humor Ice Cream Bar等等。1922年红色和绿色眼镜技术突破之后，三维3─D电影也开始出现了。1923年柯达Kodak将其自制的电影推向世界之时，一年之后带有书脊的书本也有了，于是1926年Book-of the Month Club在读者中流行起来。1928年，第一个实验电视装置在三户经过选择的家庭成功后，电视台也解破了空中的微波信号而出现。1929年Popeye出生那年，还是纽约时代广场Time Square大楼之上那个电影装置里的头条新闻，而且信不信由你，车子里的收音机也是在这个时候开始介绍到美国来的。
Candee M.Cintron ◇
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