更年期食疗 吃出美丽健康

杨奇芳

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(http://www.epochtimes.com)
【大纪元2月28日讯】俗话说:“女人四十一枝花”,四十岁大约是女性迈入更年期的起始年龄,此时即应开始注意自己身体的变化,并作适当的调养,才能持续保有青春美丽与健康。更年期是指具有生育能力的妇女,因卵巢功能逐渐退化,由能够生育进入到不能生育的一个过渡时期,而这段时期身体所产生的种种不适症状通称为“更年期症候群”或“停经症候群”。

 更年期症候群在中医属于“经断前后诸症”的范畴。妇女在接近停经期前后,肾气渐衰,冲任亏损,精血不足,脏腑功能逐渐衰退,使人体阴阳失去平衡。所涉及的病位主要在“心、肝、肾”,以肾为主,由于雌激素的不足,身体往往走向阴虚的路线。心阴虚临床表现为颧红、潮热、盗汗、失眠、心悸、健忘等;肝阴虚临床表现为目涩、皮肤干燥、烦躁易怒等;肾阴虚临床表现为腰酸背疼、耳鸣、手足心热、阴道干涩灼热等。

 更年期症候群中医治疗主要以补肾滋阴,及其所关连的脏腑加以调整,并促进体内血液循环,以改善脏腑生理功能。除了药物治疗外,亦可在日常饮食做调整,以下提供几个简易食疗方法:

一、百合生地粥:

 材料:
 百合六十克、鲜生地黄卅克、鸡蛋黄一个、米适量、白糖适量。

 做法:
 将生地黄洗净切碎,加水二百毫升,煎至一百毫升,再加入煮好的粥中,再放入洗净捣烂的百合,煮至糊状后,入蛋黄拌匀,加入白糖调味。

 功用:
 养阴清热,宁心安神,适用于虚烦失眠、头晕健忘者。

二、黑木耳红枣汤:

 材料:
 黑木耳廿克、红枣廿粒、枸杞子卅克、冰糖适量。

 做法:
 将黑木耳泡发切细,红枣以沸水泡过,枸杞子洗净,加水一千毫升煮好后,加入冰糖调味。

 功用:
 滋补肝肾,益气养血,适用于潮热、口干舌燥、头晕、目涩、疲劳倦怠者。

三、核桃仁粥:

 材料:
 核桃仁廿克、芡实十五克、莲子十五克、米六十克。

 做法:
 以上四味加水一千毫升,煮至粥浓稠即可。

 功用:
 温补肾气,固肾缩泉,适用于腰膝酸软、怕冷、四肢冷、频尿、夜尿者。

 在饮食方面,以均衡的饮食为基础,多食用新鲜的蔬菜水果及含黏液质高的食物,如海带芽、木耳、地瓜叶、海参等食物,有滋润养阴的作用;多摄取含钙质的食物,如排骨、小鱼干、海带、紫菜、发菜、芝麻等,可预防骨质疏松症的发生。此外,由于停经后的妇女基础代谢率降低,热量消耗减少,宜适当控制热量的摄取,烹调宜少油、少糖、少盐、少食烧烤油炸、辛辣刺激的食物。

 更年期是每个妇女必经的生理过程,有正确的药物治疗,加上生活中饮食、运动、情绪上做适当调整,相信每个妇女都能够又美丽、又健康的度过更年期。(本文作者为三重市同仁堂中医诊所主治医师)@

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